2022年大闸蟹几月份开端上市？价格多少钱一斤？
俗话说：“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”眼下秋意渐浓，正是吃螃蟹的好时节，螃蟹的种类有许多，但大约能分为河蟹和海蟹，大闸蟹是河蟹傍边最为有名的一种，在我国散布广泛，其间以长江水系产值最大，口感最鲜美。大闸蟹是日子中最常见的一种食用蟹，其养分丰厚，滋味鲜美，很受我们的喜爱，每到大闸蟹上市时节，我们都会买些送人或许自己品味，那么2022年大闸蟹几月份开端上市？价格多少钱一斤？哪里的大闸蟹比较知名？下面一起来了解一下。
大闸蟹一般在6月到11月供给，不同月份供给不同种类的大闸蟹。6月份上市的大闸蟹个头不大，壳薄肉嫩，9月份的雌性大闸蟹肉质鲜美，滋味丰厚，而10月份的雄蟹肉质丰满，口感丰腴。
大闸蟹在成长阶段内要阅历6—7次脱壳，每一次脱壳都会长大一些。一般来说，中秋国庆是大闸蟹的消费旺季，也是大闸蟹很多上市的时刻，不过本年遭到温度和湿度的影响，大闸蟹蜕壳困难，摄食不畅，产值锐减，详细上市时刻需以官方发布的时刻为准。
六月黄大闸蟹在每年阴历6月，也便是公历7月、8月开端上市。六月黄主要是吃公蟹，其壳薄肉嫩黄多，螃蟹一般还未成年，体重一般在2两左右。
9月中下旬到12月是阳澄湖大闸蟹的老练时节，估计阳澄湖大闸蟹开湖上市时刻为9月22日，详细以阳澄湖协会发布的时刻为准。
洪湖大闸蟹上市时刻一般在9月初，9月的母蟹和10月的公蟹都十分肥美，并且洪湖大闸蟹比较洁净，肉香、黄多、个大。
太湖大闸蟹有红膏、黄毛、金爪、青壳、白肚等特色，其口味鲜美，膏肥脂满，上市时刻一般在9月20日前后。
江苏省：江苏南京市六合区大闸蟹52.5元/斤；江苏南京市高淳区大闸蟹42.59元/斤；江苏无锡市宜兴市大闸蟹75元/斤；江苏无锡市江阴市大闸蟹69元/斤；江苏常州市武进区大闸蟹74.3元/斤；江苏常州市钟楼区大闸蟹55.96元/斤；江苏姑苏市吴中区大闸蟹67.17元/斤；江苏泰州市泰兴市大闸蟹64.13元/斤。
安徽省：安徽马鞍山市当涂县大闸蟹47.75元/斤；安徽合肥市庐江县大闸蟹48元/斤；安徽宣城市宣州区大闸蟹29.19元/斤。
山东省：山东东营市垦利区大闸蟹52.5元/斤；山东烟台市莱山区大闸蟹63元/斤；山东济宁市微山县大闸蟹47.61元/斤；山东济宁市鱼台县大闸蟹29.2元/斤；山东滨州市无棣县大闸蟹72.56元/斤。
湖北省：湖北武汉市东西湖区大闸蟹35元/斤；湖北武汉市洪山区大闸蟹38.49元/斤；湖北孝感市汉川市大闸蟹35.2元/斤；湖北荆州市洪湖市大闸蟹40.48元/斤；湖北荆州市监亨通大闸蟹44.57元/斤；湖北潜江市潜江市大闸蟹40.82元/斤；湖北天门市天门市大闸蟹28.33元/斤。
湖南省：湖南长沙市芙蓉区大闸蟹60.05元/斤；湖南湘潭市岳塘区大闸蟹16.98元/斤；湖南益阳市南县大闸蟹49.17元/斤。
广东省：广东广州市番禺区大闸蟹35元/斤；广东汕头市潮南区大闸蟹21.67元/斤。
我国大闸蟹最为知名的便是江苏省姑苏市阳澄湖所产的大闸蟹，其全国知名，价格昂贵。别的，还有太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹等，这些大闸蟹也十分知名。
阳澄湖大闸蟹产于姑苏阳澄湖，其蟹肉丰满，个大体肥，最大特色是金爪、黄毛、白肚、青背，大者一只重250克左右，最大者可达500克。
太湖大闸蟹成善于太湖水域，太湖水草丰美，水流湍急，养出的大闸蟹肉质细嫩、蟹黄肥厚，个大体重，滋味鲜美。
洪泽湖有着丰厚的水草和芦苇，有利于大闸蟹的成长，洪泽湖大闸蟹比较洁净，其有着肉香、螯肥、个大的特色。
高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产，高邮湖水域宽广、水草丰厚，很适宜大闸蟹的成长，高邮湖大闸蟹肉嫩、个大，味鲜美，养分丰厚。
固城湖大闸蟹向来被称为蟹中之冠，产于江苏省南京市高淳区固城湖，又被称为“高淳螃蟹”或“固城湖螃蟹”，其肉质肥嫩、鲜美，养分丰厚。
宝应湖大闸蟹产自于江苏省扬州市宝应湖，其有着个大、膏肥、白肚、青壳、黄毛、金爪、味美等特色，不过其上市时刻一般比一般大闸蟹要晚，通常在重阳节品味最为适宜。
大闸蟹是比较洁净的，身上没有污泥，外形较一般，壳的色彩发青，肚皮色彩白，蟹钳有黄毛散布，能选择到黄毛金爪的大闸蟹更好。
在选择大闸蟹的时分能用手捏一下它小腿的当地，假如捏上去比较扎实，则肉质丰满。假如捏下去比较空泛，则表明或许不行肥美。
大闸蟹匍匐时肚腹离地，匍匐的速度是比较快的，在抓它们时能够看其蟹钳是否灵敏，这样的大闸蟹愈加新鲜，适宜选择。
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