【48812】江苏淮安：盱眙龙虾开捕 夏天“顶流”重磅上台

  “盱眙龙虾开捕！”4月21日，在2024年盱眙龙虾开捕活动现场，伴随着掷地有声的鸣锣声，50条捕捉船竞相动身，虾农们满怀丰盈的高兴，铆足劲、甩开臂，一笼笼活蹦乱跳、个大丰满的小龙虾新鲜出水。盱眙正式摆开2024年龙虾消费旺季的前奏，有滋有味的龙虾将从盱眙动身，走向全国各地，走进千家万户。

  每年的这个时节，都是盱眙虾农们最繁忙的时分，在万顷犬牙交错的虾塘里，波光粼粼的水面映照出虾农们绚烂的笑脸。“这一笼虾个头大、品相好，本年又是一个丰盈年！”虾农苏盼兴致勃勃地展示着“头网虾”。“头网虾”预示着好彩头，本年的“头网虾”仍旧招引了多家公司参加竞拍，拍卖所得金钱将悉数投入盱眙教育开展基金会，用于支撑盱眙教育事业开展。

  开捕活动现场，京东、华润、利群、红胖胖等4家国内有名的公司和盱眙本乡企业签定龙虾收购协议。近年来，盱眙全力开展订单农业，树立全方位供给链服务网络，树立鲜活龙虾供给途径，与省内外10多家企业签定了鲜活龙虾收购协议。到现在，盱眙龙虾工业集团2024年现已签约的龙虾收购订单总量超2000吨。

  环绕“科技赋能龙虾工业助力村庄复兴”，江苏省淡水水产研讨所小龙虾研讨团队核心成员、江苏盱眙龙虾工业研讨院有限公司总经理邵豪杰应邀介绍了盱眙龙虾工业高质量开展状况，表明将树立多元化的技术服务途径，严密联合“三院一中心”等工业支撑渠道，聚集龙虾工业研讨，加速打破要害核心技术，完成科技成果落地，以科技赋能有用推进农人增收、迈向共同富裕。近年来，盱眙坚持以龙虾工业为引领，全面延伸工业链条，全速推进品牌立异，把名不见经传的小龙虾开展成为富民增收的大工业，品牌价值全国抢先、规范拟定最多最全、种苗“芯片”立异打破。

  小小一只虾，致富千万家。盱眙龙虾工业的蓬勃开展，不只提高了盱眙的城市知名度、美誉度、影响力，也极大地提高了盱眙公民的收入。现在，全县有21万人从事小龙虾相关作业，约占盱眙总人口的四分之一。盱眙正在稳步施行村庄复兴战略，打造以盱眙龙虾为代表的特征品牌矩阵，推进农产品加工公司做大做强、新式运营主体提质增效、电商直播等新业态欣欣向荣，尽力绘就一幅“农业强、乡村美、农人富”的艳丽画卷。

  一虾先行，诸业并进。小龙虾激发了盱眙全民创业的热心，点着了盱眙县域经济开展的新引擎。2023年，盱眙完成区域生产总值551.11亿元，增加7.5%；新签约、新开工、新竣工亿元以上项目别离达107个、61个、52个；南理工盱眙产学研协作基地启用，2个全国重点实验室、3个省部级实验室揭牌；环洪泽湖公路盱眙段全线贯通。这些成果的获得，展示了盱眙稳中有进、进中向好的开展形状趋势，也愈加坚决了盱眙公民攀高比强、跨过赶超的决心。

  第二十四届我国·盱眙世界龙虾节行将启幕，24年接续斗争，几代人久久为功，一年一度的龙虾节现已延伸为经贸节、招商节、旅游节、文明节，成为助力盱眙经济社会高水平开展的重要抓手，成为一场近悦远来的“年度盛会”和一张熠熠生辉的“金字招牌”。活动现场，盱眙龙虾工业集团董事长张晓东介绍了第二十四届我国•盱眙世界龙虾节相关活动组织。据悉，本届龙虾节将推出“6+1”精彩纷呈的节庆活动，将尽力出现一场美食盛会、文明盛宴、节庆盛典、经贸盛事。除了有观众等待的“登高望远”文艺晚会、万人龙虾宴， 还有全民龙虾美食夜市活动，等待您的参加。