【48812】山东威海美食七大美食除了海鲜之外还有哪些当地值得引荐

  威海是山东省的一座沿海城市，前史悠远持久，气候温文，旅行资源丰富，也有许多特色美食，去那里旅行必定是不错的挑选。

  这儿每年也接待了许多当地的游客，咱们都会被这儿的景色所抓获，快到夏日的时分穿戴裙子散步在海滨，看着泛动的海水，想想真的很惬意。面对着大海，除了美景之外还会有大自然的奉送那便是海鲜美食，今日就让咱们快来探究威海美食。

  威海清汤，这个就不是清汤面了，由于它又称鱼腐汤，是当地名吃之一，吃起来特别的新鲜，威海清汤制造的进程是将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上，汤汁鲜香明澈，鱼丸新鲜无比。这可是必打卡的美食。靠着大海吃到的鱼都是新鲜的，新鲜的鱼肉就使得这道清汤巨鲜美。

  炸甩，不是炸着炸着就甩了，炸甩是把猪肉、腊肠、火腿肠、大白菜、油菜、鱿鱼、馒头、韭菜、金针菇这类的食物用竹签串成串，放在油锅里炸熟，捞出来把油沥干，然后刷上酱料即可食用。就相似炸串，只不过便是叫法不同。可是滋味不错。

  介绍完两道之外说个小吃吧，乳山喜饼又称媳妇饼，果饼，乳山喜饼主要用小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖精制而成，不加一滴水，不加任何添加剂，制品后，色微黄、香味扑鼻，以口感松软、甜美，外观大方、面子，且经济、养分，保存时刻长而家喻户晓。这个小吃比其他菜便于带着，出门在外玩耍送礼都是能够拿得出手的特产美食。

  海鲜手擀面是海产品焖面，鲜面条较粗，但很劲道，谷味稠密，很有嚼劲。拌着可口的小虾米、海蛎子、大鱿鱼，鲜香十足。随吃随做，要趁热吃，时刻长了，面就会有点儿成糊了。横竖一听带海鲜的就知道这道美食适当鲜美，面条配着鲜美的海鲜，妥妥的海鲜面啊。

  清蒸牡蛎，“凉水蛎子，热水蛤蜊”，一句老话，道出了威海人对鲜美牡蛎的最憨厚的推重。威海的海水好，所以牡蛎也是十分的鲜美，为了坚持食物的最本来的鲜美劲头，所以只需要清蒸，清蒸取其本味便已是至鲜。不必其他的加工，清蒸后的牡蛎，一口吃下，甜鲜充溢口腔，引爆味蕾。这道鲜咸味美，是不行错失的威海美食。假如想吃最鲜美的海鲜要来威海，假如想吃原味最浓的美食必定要测验这道牡蛎，吃过才了解什么是鲜！

  红烧海螺，作为海滨的威海，必定仍是有海螺的，新鲜捞出的海螺就被拿进了威海人的厨房端上了餐桌。看起来螺肉外观色红，吃起来口感新鲜。小编不大吃海螺，所以去威海没有吃过这道美食，不知道吃过的小伙伴觉得滋味怎么。

  炒天鹅蛋，不是会游水和会飞的大天鹅，威海是海产品，天鹅可不算海产品，这儿的天鹅蛋学名紫石房蛤，是一种个别很大的贝类，是宝贵的海产品好菜。滋味极端鲜美，新近渔民为了描述它的鲜美就称它为“天鹅蛋”，究竟宝贵且甘旨。天鹅蛋合适爆炒、做汤、调馅等。做得较多是爆炒天鹅蛋，也是用根本简略的配料如葱、姜、蒜爆锅后上下翻炒，淋上香油即成，更显得天鹅蛋色泽鲜亮，口味脆嫩、清鲜。既然是个宝贵的好菜那不得来尝尝啊。

  威海还有许多其它值得测验的美食，比方清蒸扇贝、鲅鱼水饺、老醋蛰头号。总的来说，威海的美食以海鲜为主，选用新鲜的海产品制造，口感鲜美，让人耐人寻味。假如你喜爱海滨，喜爱吃海鲜，那么来到威海必定不能够错失这些特色美食。