中秋节将至螃蟹出售旺 九江市民购买时可看这四个部位（组图）

  中秋节将近，对许多九江人来说，中秋节除了必不可少的月饼外，螃蟹也渐渐的变成为餐桌上的必备美食。日前，螃蟹也悄然上市开端热销。据悉，中秋前后主要以母蟹为主，因刚上市价格偏高。

  10只螃蟹打包，等会客人来取。9月17日，记者在浔阳区人民路一家鄱阳湖大闸蟹专卖店内看到，老板娘的手机一直在响，在微信上下单买螃蟹的人连绵不断，而店内职工也有条有理地打包大闸蟹，有人绑缚，有人修剪，还有人则担任把印有二维码等信息的标签系在捆好的螃蟹上。

  老板蔡雨先和记者说，鄱阳湖大闸蟹在九月初便上市了，由于刚刚上市不久，大闸蟹的价钱偏高，现在上市的螃蟹主要是母蟹，卖法有两种，一种是按斤卖，一种是按只卖，但依据螃蟹巨细、质量进行分类贩卖。螃蟹上市以来，每天都有几百单的销量，销往全国各地，有的是市民到店选购，有的则是之前的老顾客经过线上下单。

  咱们这个大闸蟹和外面零售的不一样，这个有质量确保，卖出去的每只螃蟹都会系上印有二维码的标签，顾客可经过二维码进行溯源，查明产地等，一起标签也起到了防伪的效果，一旦有螃蟹坏掉，都会进行补偿。而且，店内绑缚螃蟹所用的都是植物，外面有许多店则是用绳子进行绑缚。蔡雨先说，10月底是吃螃蟹的最佳时刻，那时分母蟹和公蟹都很肥美。

  说话间，一名快递员驾驭配送车来到店门口，只见他熟练地将打包好的箱子放在秤上称重，称重后的包裹则用手机扫码录入。该快递员和记者说，自螃蟹上市后，每天他都固定时刻到该店内取件，基本上每天都能拉满满当当的3车左右，乃至有时分数量多，就会开卡车前来取件。

  市民卢女士说，中秋立刻到来，每到此刻她都会买些大闸蟹来款待客人，而且预定一些礼盒装的送给亲朋好友。她和记者说，在购买螃蟹的时分要看蟹壳、腹部、蟹腿以及蟹四个部位，也可用手去捏一捏螃蟹的腿，较结实的一般较老练。