“假如用9个字来描述,那就是个头大、卖相好、质量佳。”上海海洋大学教授王武说,从一些规范来评判,苗栗大闸蟹已能“比美”阳澄湖大闸蟹。
4日,来自台湾苗栗县的优质大闸蟹露脸“2014王宝和杯全国河蟹大赛”,招引了在场专家的目光。经过多轮盲评,苗栗大闸蟹捧得“金蟹奖”。
苗栗大闸蟹可谓两岸“甘旨使者”。应苗栗县的要求,2012年1月起,上海海洋大学派出专家组赴苗栗县考察,推行生态养蟹技能。短短3年间,苗栗县养蟹企业已逾越百家,饲养面积扩展至近50公顷。
在苗栗县的演示下,肥美大闸蟹现在现已“爬”到了宜兰、花莲、桃园等多个台湾县市,成为当地重要的饲养种类。
“苗栗大闸蟹能在这么短的时刻构成工业,出乎咱们的意料。”王武说。作为引大闸蟹入台的“功臣”,王教授每年有一半时刻落脚在苗栗,实地辅导当地蟹农,亲眼见证了大闸蟹在台湾的落地生根。
据介绍,本年苗栗大闸蟹产值约为10万只,10月1日开售,现在已近售罄。高质量蟹每只价格可达900多元新台币。
大闸蟹为苗栗带来的经济效益清楚明了。王教授泄漏,现在苗栗县大闸蟹工业年产值可达亿元新台币,拉动当地旅行收入超越5000万元新台币。
