中国经济网北京9月27日讯（记者李冬阳） 2023年中秋、国庆“双节合一”，购买月饼、外出旅游、家庭聚餐等消费活动将迎来新高峰。节日期间无论居家休息、出外旅行，还是亲朋相聚，都应注意饮食安全与营养健康。
为确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期，日前，国家市场监督管理总局已部署“2023年中秋国庆期间食品安全工作”，责令各地市场监督管理部门要格外的重视节日期间食品安全监管工作，坚持问题导向，强化风险意识，压紧压实企业主体和属地管理责任，加强监督检查和抽检监测，全力排查风险隐患，严惩违反法律法规行为，切实保障食品安全。
近日，安徽省市场监督管理局、重庆市市场监督管理局、阜阳市市场监督管理局等多个部门发布“食品安全消费提示”，提醒众多购买的人关注食品安全，合理健康消费。中国经济网记者对相关联的内容进行整理，以飨读者。
购买散装月饼时，注意查看月饼色泽、形状、气味，盛装容器是否清洁等。购买现场制售的月饼时，注意查看加工销售场所是不是具备合法生产经营资质，制售人员是否采取相关卫生防范措施，如佩戴口罩、注意个人卫生等。慎购“私房”月饼，不购买来源不明的月饼。
选购大闸蟹时最好还是不要挑选死蟹或濒临死亡的蟹，注意其鲜活度。选购好的大闸蟹如不立即食用，保存前忌用急流水冲洗，应捆绑其腿放入冰箱冷藏室，盖上拧干的湿毛巾，可保存3至5天。
消费者网购、直播购物和网红带货时，不要被网上华丽、浮夸的包装图片或主播的宣传所蒙蔽，不要盲目购买所谓的“网红爆款”“打折促销”等产品。不要轻信广告，尤其是“健康纯天然”等夸大宣传，对“打折”“促销”“保健”“无糖”等概念要警惕。
外出就餐时，应尽可能的避免去人员集聚密度大的餐厅。选择持有食品经营许可证、卫生条件好、餐饮服务食品安全监督量化等级高和实施“明厨亮灶”的餐厅。食用前要注意检查食物感官性状有无异常、是否新鲜，就餐后索取发票等凭证。
网上订餐时，选择证照网上有公示、安全量化等级高、配送距离近的网店下单，慎购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。拒收未加贴“食安封签”或封签已破损、安全无法保障的外卖餐食。收到食品后及时食用，勿长时间存放。
家庭就餐时，要选择新鲜干净食材，可适量储备耐贮存食材，不采购野生动物及其制品等，尽量不购买、储存易腐变质的食材。谨慎食用鲜黄花菜、新腌制的菜等高风险食品，外购卤肉制品应彻底加热后食用。在家做饭之前、期间和之后，都要用干净流动的水洗手，厨房用具用后要及时清洗或消毒；处理生食和熟食的用具或盛具要分开。菜肴要做到烧熟煮透。剩菜应覆保鲜膜及时冷藏，尽量不吃剩菜剩饭。
注重搭配，营养均衡。日常饮食应涵盖多样食材、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。
注重节约，按需点餐。倡导绿色环保，杜绝奢侈浪费，外出就餐请根据人数和食量按需点餐，尽量做到点餐点少，不够再添，理智消费。剩余饭菜分类打包冷藏，再次食用时充分加热熟透。
“双节”期间，消费的人在购买商品、就餐或者接受服务时，要主动索要发票、收据等消费凭证并谨慎保管，若发生消费纠纷，消费者可先与商家协商解决，如果协商不成，应及时向当地市场监督管理部门或消费者权益保护组织投诉，切实维护自身合法权益。
假如在消费过程中遇到食品安全质量安全问题和假冒伪劣产品，消费者可拨打12315投诉举报电话，依法维护自身合法权益。
