河声：大闸蟹跌出“白菜价”须多问几个为什么

  当下，大闸蟹进入出售旺季，价格却呈现了大跳水。11月12日，记者实地造访南宁市部分商超、农贸商场了解到，最贵的一只大闸蟹不超越20元，每只价格多在10元至16元之间，乃至每只8元、9元的都不少。另据记者造访良庆区广百家超市玉洞店了解到，大闸蟹的价格跟农贸商场的相差不大，大公蟹每只16元、大母蟹17元。

  事实上，本年大闸蟹跌出“白菜价”并非南宁独有问题，而是全国各地同期的一起现象。比方在南京，最廉价的公蟹大概是3两2，母的大概是2两，10元一只，最贵的是25元一只；在福州，也是“10元就能买一只（大闸蟹）”此外，武汉、广州、郑州、杭州等多地均呈现大闸蟹“价格触及前史低点”的现象。

  更严峻的是，就业内人士和专家的调查剖析，这一现象短期内恐怕难以改动。问题是，本年质量更好、分量更足的大闸蟹为什么就卖不上价，乃至跌出“白菜价”了呢？

  直观来看，是因为本年气候适合，各地螃蟹饲养迎来丰盈时节，商场供大于求，价格下降也便是一种自然现象。但是，目前商场供大于求，莫非满是因为本年大闸蟹丰盈形成的吗？答案是并不尽然。

  众所周知，近年来我国大闸蟹因为自然灾害、商场需求旺盛等原因，商场整体处于一种紧平衡状况。且因为商场炒作等要素，大闸蟹的价格根本都是在一路上扬。以阳澄湖大闸蟹为例，近些年商场根本是求过于供，价格也相同是一年一个样步步高。而这背面，则是饲养有利可图后各地蟹农的饲养志愿不减，饲养规划逐渐扩展，即便是从前的种种原因不增产，也根本达到了商场需求的高峰。这样，在本年增产增量的状况下，就呈现了商场供大于求、价格下降的状况。

  还有一个重要的要素是，近些年因为商场需求旺盛，商场上坑蒙拐骗大闸蟹顾客的现象层出不穷，比方在数量分量上做手脚，如大闸蟹“过度绑缚出售”现象，被水产商五花大绑上皮筋出售，皮筋的分量乃至与螃蟹自身相同重。

  再有便是虚伪宣扬、挂羊头卖狗头，比方阳澄湖大闸蟹，在商场等大力宣扬下，这一种类大闸蟹近些年成为商场的宠儿，价格也是一路上扬，国内商场炙手可热。但这却被一些无良线上线下商家当成商机，把其它当地的一些大闸蟹假充阳澄湖大闸蟹出售，乃至不吝用有毒的草酸等浸泡，然后再打上防伪蟹扣，成为“洗澡蟹”“贴标蟹”，让咱们顾客防不胜防。然后水产估客经过蟹券等链条持续坑害顾客，让商场出售的阳澄湖大闸蟹数量远大于实践的产值。

  比方一些极点年份，年仅3亿元的阳澄湖大闸蟹被卖出300亿，使得商场上99%的所谓阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。尽管有关方面再三出手冲击和抑止，但这样的现象仍没有正真取得不准。一朝一夕，屡次上当的人们对大闸蟹的需求愿望也会下降。这进一步加重了本年丰盈年商场大闸蟹的供求失衡和价格狠跌。

  由此可见，本年国内商场大闸蟹跌出“白菜价”，形成丰登不丰盈的被动局面，可以说是一果多因，其中有商场供应使然的成分，相同也有人为要素，以及当地政府在饲养等方面的引导不到位、不及时等深层问题。

  这就警示咱们，面临这一问题就必须多问几个为什么，不能简略让商场来调理，而是要经过更深化、紧密的政府法律和深层饲养引导等来改变。要知道，大闸蟹饲养在不少当地但是农人增收致富的支柱工业，改进服务好这一工业，不但是蟹农的增收问题，更是事关村庄复兴、“三农”开展的国家战略问题，不能不注重。（大河网河声评论员 余明辉）