价格腰斩！阳澄湖不再受“独宠”长沙人今年可以在一定程度上完成“大闸蟹自由”吗？
又到了吃蟹的季节，随着大闸蟹抢“鲜”上市，“大闸蟹大量上市价格近乎腰斩”却登上热搜。据介绍，今年大闸蟹市场迎来大丰收，但与去年相比价格却“腰斩”。
那么，近期长沙市场的大闸蟹价格情况如何？今年长沙人可以在一定程度上完成“大闸蟹自由”了吗？
据湖南省商务厅数据，双节期间，阳澄湖、大通湖等产区的大闸蟹“爬”上湖南消费者的餐桌。盒马长沙数据显示，“双节”期间，鲜活大闸蟹环比销售增长139.1% ，本地大通湖大闸蟹环比销售增幅达到188%。
同时，记者从长沙某海鲜批发商业市场商户了解到，目前长沙售卖的大闸蟹还大多数来源于江苏，重量多为2两至4两，大闸蟹每只价格在32到68元不等。
“现在江苏阳澄湖的大闸蟹要贵一些，3.5两的母蟹78元一只，4两的是98元一只”，商户表示，今年大闸蟹价格较往年的确有下降，但降的也不多。
此外，除了江苏阳澄湖产地的大闸蟹，其他产地的大闸蟹遭遇了价格“跳水”，去年能卖60元一只的大闸蟹，今年30元都没人要。长沙某社区市场水产销售商户也表示，现在大闸蟹价格相比于之前降低了，目前最便宜的2.5两大闸蟹在15元/只。
10月10日下午5点，记者来到长沙永辉超市某门店，能够正常的看到摆放大闸蟹的专区母蟹已经所剩无多。特大闸蟹（公）的价格在17.8元/只，母蟹价格在15.8元/只。超市工作人员和记者说，目前来买蟹的人非常多，店内大闸蟹都是从江苏进货，现在这个热销专区的大闸蟹价格一直以来都没有变过。
值得注意的是，不止永辉超市，其他在长沙地区盒马、山姆等商超平台的大闸蟹也都上线了促销活动。如盒马推出了99元任选4件原价29.9一只大闸蟹促销活动。
后市，湖南省商务厅报告显示，随着上市量大增，大闸蟹价格预计将有10-20%的降幅。
大闸蟹除了在市场上大量上市，不少餐厅也同步上线了大闸蟹，在大闸蟹供应链价格下降的同时，大闸蟹的价格会有所变化吗？
长沙一家海鲜加工坊的工作人员表示，他们店内的大闸蟹价格都是依市而定，会在批发商业市场的价格上贵一些，同时额外收取一些加工费。
其他长沙知名餐厅如徐记海鲜上线餐厅推出的阳澄湖大闸蟹目前只有3.5两一个规格，价格为198元一只。新长福上新的阳澄湖大闸蟹有3种规格，2.5两的为98元一只、3两的为148元一只、3.5两的为208元一只。
据惠农网数据，今年大闸蟹批发价格在上市价格最高峰也低于2022年大闸蟹批发价格，价格回落周期在9月中才逐渐高于去年同期批发价，近一周均价在37.86元。
公开资料显示，在中国，大闸蟹产地可大致可分为长江系、黄河系和辽河系。其中，长江系，江苏产区占据半壁江山，固城湖、洪泽湖、阳澄湖等产区都在江苏。由于天气原因，地处辽宁省的盘锦产区到9月上旬就可以实现大闸蟹上市，而阳澄湖今年到9月25日才正式开湖。
惠农网多个方面数据显示，近日最受采购商欢迎的品种与供应最多的品种均为固城湖大闸蟹、兴化大闸蟹、洪湖市大闸蟹。
此前有新闻媒体报道，今年阳澄湖大闸蟹开湖后就有电子商务平台的负责这个的人说，该平台阳澄湖大闸蟹的销售价格比往年下降10%。
“今年价格都不高。”一家洪湖水产品商行商家说，今年价格都已经降的很多了。
另一家专做阳澄湖大闸蟹批发的商家也有相同的体会，“今年全母2.5两大闸蟹10只礼盒装270元，而在去年，该礼盒价格是318元。”
记者注意到，尽管今年大闸蟹价格整体呈下降趋势，但市场上仍有均价在80-120元/斤甚至更高价的大闸蟹在售。
“我们价格不一样的原因主要在于规格和品质不一样。”一家批发均价在80-120元的兴化水产批发商家向记者介绍，自己是专营精品大闸蟹的，品质仅次于出口，市面上批发价出售的大闸蟹一般是规格较小或者品质不是精品。
在大闸蟹价格这一块，据他了解由于兴化市今年夏天气温高，死了很多大闸蟹，所以目前并未曾发现大闸蟹价格腰斩的趋势，整体价格跟去年差不多。
事实上，造成今年大闸蟹有“白菜价”感觉的根本原因在于全国多个大闸蟹产地的丰收，如苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会方面称，今年阳澄湖大闸蟹总产量预计在1.1万吨左右，较去年增加17%左右。
大量大闸蟹的上市导致市场出现了供大于求的饱和现象，阳澄湖的大闸蟹也不再是消费的人的“专宠”。
来自京东方面的多个方面数据显示，9月份综合各类螃蟹的销售情况去看，太湖大闸蟹、黄河口大闸蟹的销量同比增幅均超10倍，盘锦河蟹、固城湖大闸蟹的销量同比增幅均超2倍，成为最具成长潜力的蟹类。宿迁霸王蟹、兴化大闸蟹、盘锦河蟹、太湖大闸蟹、黄河口大闸蟹的搜索量同比增幅分别达407%、183%、106%、92%、75%，成为关注热度增幅较大的蟹类。
今年，螃蟹家族还有一名亮眼的新成员。近期，新疆“海鲜”凭借产区优势走红出圈，新疆螃蟹、三文鱼等首次登陆拼多多平台“多多丰收馆”，尤其是阿勒泰地区额尔齐斯河的雪蟹备受消费者欢迎。拼多多商家李春辉介绍，与阳澄湖等地区相比，额尔齐斯河的雪蟹受当地水体温度、日照时间等因素的影响，上市时间能提前20天。
在新疆雪蟹登陆“多多丰收馆”后，拼多多百亿补贴也进行了超额补贴，消费者下单后，雪蟹将从额尔齐斯河原产地空运至江苏等中转站，再通过全程冷链的方式送达消费者手中，长三角等“偏远地区”的物流时间最快仅需要一天，确保消费者可以品尝最新鲜的雪蟹。
