降了!降了!厦门价格暴降!正很多上市!
“新鲜上市的大闸蟹,瞧一瞧,看一看。”在厦门白泉集贸商场,商场内的不少海鲜货摊上,大闸蟹已纷繁在“C位”露脸,摊主正在卖力地呼喊,一些市民站在货摊前,精心选择。
比较从前,本年厦门商场上的大闸蟹种类更丰厚,除了阳澄湖大闸蟹外,还多了一些来自其它区域的种类,如湖南大通湖、鹤龙湖大闸蟹,山东黄河口大闸蟹,安徽枞阳白荡湖大闸蟹。
而福建本地产的三眼蟹、膏蟹、公平蟹等,更是厦门本地人餐桌上的常客。市民王奶奶说:“公平蟹有膏肉多,不只食材鲜活,价格也比大闸蟹实惠,2.5两一只差不多9.9元。我家小朋友很爱吃,我经常会买点回去。”
与阳澄湖等区域比较,新疆雪蟹受当地水体温度、日照时间等要素的影响,六七月份就可上市,满意了顾客夏天吃螃蟹的需求。
现在,厦门商场没有有新疆雪蟹在售,但厦门饕客可通过拼多多等线上购物渠道购入“尝鲜”。从价格看,8只3两母蟹的新客拼单价均匀一只约33.4元,而8只2.5两母蟹的新客拼单价均匀一只约23.3元。
本年大闸蟹“价低货好”,得益于本年北热南凉的气候,大闸蟹主产地长三角本年夏天无盛暑,有利于螃蟹成长,蟹塘收成遍及比上一年高出一两成。
相关材料显现,在大闸蟹的中心产地阳澄湖,估计本年总产值将增至1.1万吨,较上一年添加17%左右。“顾客感觉本年大闸蟹价格实惠公正还有一个原因,便是上一年价格较贵。”厦门淮安商会秘书长、水产商家吴先生告知导报记者,上一年大闸蟹主产地江苏一带继续高温,大闸蟹整体产值下降,价格也较从前上涨一至两成。
而本年大闸蟹产值高,价格回归正常,但与上一年一比,就显得廉价了不少。“大闸蟹的价格受供需影响,即便在同一年内也会有变化。比方刚上市时是一个价格,到了中秋国庆商场需求添加,又是一个价格。等节日往后,价格下降,趋于平稳,接下来或许在过年前还会有一波小涨。”吴先生说。