当每年大闸蟹上市时，兰州市民的餐桌上必定少不了“蟹都汇”的大闸蟹。“蟹都汇”自入驻兰州以来，凭仗其大闸蟹的完美质量，每年品蟹季都成为市民的首选品牌。八年来，“蟹都汇”持之以恒为金城门客供给高质量的大闸蟹，赢得了渐渐的变多的顾客的喜欢和追捧。
“蟹都汇的大闸蟹，是我吃过最好吃的大闸蟹!”在坐落南滨河路的“蟹都汇”专卖店里，许多前来购买礼券的市民，纷繁宣布这样的慨叹。
“蟹都汇大闸蟹质量之所以优异，与蟹农的精心喂食密不可分。”“蟹都汇”和记者说，蟹都汇对大闸蟹投入高，均以鱼虾、玉米、螺丝喂食，从根本上成果了“蟹都汇”大闸蟹的完美质量。
据记者了解，蟹都汇旗下大闸蟹大多数来源于太湖、高邮湖、及阳澄湖中的优质鲜蟹。“咱们的每一只大闸蟹都是从蟹农那里收买而来。在蟹农投进蟹苗时，就与他们签订了专供协议。”“蟹都汇”从蟹苗的选购培育和水环境监测、蟹饵的科学调配、成年蟹的质量监测，至分拣上市，都全程盯梢掌控，以保证每一只大闸蟹的质量优秀。正因为有着严厉质量把关、合理而清晰的价格，“蟹都汇”的大闸蟹受到了兰州顾客的欢迎。
传闻“蟹都汇”的螃蟹行将上市,这不,刚从上海回来的市民李女士马上询问起上市时刻来,她说:“吃过许多蟹,唯有蟹都汇是买到最好吃的大闸蟹。现在刚回到兰州就传闻,兰州也有蟹都汇专卖店,并且仍是8年的老店。这下可好了,随意什么时刻都能吃到新鲜的大闸蟹了,一想起来,不由得又想吃了。”
一只只普普通通的“蟹都汇”大闸蟹，想要正式“爬上”老百姓的餐桌，还一定要通过多道苛刻的选蟹规范，实践做到保质保量。
据了解，每天大闸蟹的捕捉是从清晨两三点开端，这样才能够保证大闸蟹的鲜活度。
从挑蟹、分蟹、绑蟹、包装，再到将“蟹都汇”品牌标志痕迹在蟹壳面上，“蟹都汇”对每到工序都严厉把控。
与此同时，每到螃蟹上市时节，“蟹都汇”都要安排有十多年螃蟹收购经历的专业收购团队，分赴榜首现场蹲守收购，以保证在榜首时刻拿到最好的螃蟹。选蟹跟按外贸规范相同，均匀10只里才选3只，让市民吃上“保质保量“的新鲜大闸蟹。
八年来，“蟹都汇”用周到详尽的服务，赢得了兰州顾客的交口称赞。现在，“蟹都汇”在全国200多个城市已经有400多家专卖店。其首推的可在全国通兑的礼券，可在全国恣意一家蟹都汇专卖店收取新鲜好蟹，一次性用不完的礼券可分次运用，赢得了渐渐的变多顾客的喜欢和追捧。
别的，“蟹都汇”的精巧蟹券上，具体写明晰大闸蟹的来历、吃法、辨认方法等知识，更让蟹券这样细巧的礼品显得文明味十足，更能杰出“蟹”意。
