叮咚买菜小众大闸蟹销量涨幅达2倍“双节”前阳澄湖大闸蟹不香了

  跟着阳澄湖大闸蟹在近来正式开湖捕捉，电商也争相抢跑大闸蟹这款明星品类来为渠道引流。

  9月26日，记者整理发现，接近中秋和国庆“双节”，叮咚买菜、京东、拼多多等渠道现已推出了结合大闸蟹的家宴套餐组合，或是中秋节吃蟹的榜单集锦，连小众的新疆雪蟹也在渠道卖爆。

  一起，电商还在价格上加大优惠力度来影响用户购买，例如购买叮咚买菜阳澄湖大闸蟹125g单只母蟹共四只的价格为149元，而京东购买大闸蟹满499元打8折。

  叮咚买菜水产产品开发部高档司理雷鸣向记者表明，本年大闸蟹的产值、质量和上市时刻体现好于上一年，价格较为平稳，“上一年是因为中秋时刻较早，而大闸蟹发育还未老练，某些特定的程度上影响了吃蟹的时刻”。

  值得一提的是，为了尽可能将大闸蟹这一明星类目打入用户心智，在阳澄湖大闸蟹开捕之前，电商也纷繁开发出了其他地域的大闸蟹，例如黄河口大闸蟹、新疆雪蟹等，让整个大闸蟹的消费周期不断档。

  “现在渠道共上架近十个不一样的标准、不同产区的大闸蟹相关SKU，出售周期从本月初继续至下一年年头。例如黄河口大闸蟹安闲华东、华北和华南的首要城市上架后，到现在销量比较上架初期一周现已增加了超200%。”雷鸣提及，新疆雪蟹的上市时刻乃至更早于黄河口大闸蟹，在8月就现已上市，黄金出售期能继续到10月或11月。

  拼多多商家李春辉向记者泄漏，本年出产的雪蟹个头尽管不大，但肉质鲜美，蟹黄丰满，很受顾客喜欢。与阳澄湖等区域比较，额尔齐斯河的雪蟹受当地水体温度、日照时刻等要素的影响，上市时刻能提早20天。

  “本年雪蟹的丰盈期将继续到中秋前后，上游的饲养基地全体产值能到达100-150吨，下一年估计翻一番到达300吨。”李春辉表明，受中秋、国庆节影响，本年店肆的销量全体超越上一年。在电商侧，店肆的运营客服物流都做了紧迫预案，接受“双节”的迸发。

  据阳澄湖大闸蟹产区从业人员泄漏，得益于气候特征状况安稳和精细化饲养，本年阳澄湖大闸蟹产值提高17%，将到达1.1万吨，是三年来产值最大的一批。

  大闸蟹可谓是电商的流量利器。据2022年京东超级单品日多个方面数据显现，大闸蟹成交额同比增加200％，其间阳澄湖大闸蟹工业带成交额同比增加167％。

  为了在本年捉住大闸蟹消费热潮，电商和物流公司纷繁在供应链上火拼。例如新疆雪蟹登陆“多多丰盈馆”后，雪蟹将从额尔齐斯河原产地空运至江苏等中转站，再经过全程冷链的方法送达顾客手中，长三角等地的物流时刻最快仅需求一天。

  与此一起，本年顺丰也发动3个阳澄湖大闸蟹专用中转场，并启用7个机场、调配11个民航机场，30余架全货机将运能提高至2300余吨，完成全国200多个城市阳澄湖大闸蟹次日达。

  据京东物流产地工业负责人李辉介绍，本年京东快递在阳澄湖大闸蟹产地投入近千员小哥揽收作业，协助蟹农打包寄递，最新在姑苏布置的两大专仓，可完成单日20万只大闸蟹出货量。