今日大蟹价格表「今天大闸蟹的价格行情」
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民俗俗话讲“物稀为贵”,那样,帝王蟹这般高额的价钱,是不是因为它本身就是一种十分稀缺的食材呢?因为从全球遍布看来,帝王蟹的主产区并不多,主要在白令海峡、阿拉斯加水域,及其挪威的巴伦支海和智利的水域当中。
在帝王蟹的主产地,实际上帝王蟹价格并没那么贵,比如说他们的周边***俄罗斯,新鲜帝王蟹价格,折算成rmb得线元一斤上下。自然,等到了我国境内,帝王蟹价格就翻了10倍不仅,并且块头越大的帝王蟹越高,归根结底,是由于在我国的水域中,都是没有帝王蟹生存的,因此,只能从国外进口。
而因为帝王蟹本身是长在海底中,打捞的一个过程也很危险,而且打捞上来后,绝大多数进口的帝王蟹都要马上用专用设备“冷冻”保证新鲜的,当然,一来二去,成本费也就慢慢地加强了,进而加上各种各样进口税这些,在中国出售的情况下,自然也就价格昂贵了。但是,对于许多学者来讲,他们其实更希望帝王蟹价格能够便宜一点,这样一来,就能快速降低帝王蟹的种群数量,进而保护水资源的生态环境。
由于帝王蟹个头大,而且也没有克星,而且在食材的挑选层面,也是没什么克星,可谓“见什么吃什么”,这也导致巴伦支海里的生物多样性,在过去的半个多世纪时间内,马上就遭遇到了毁灭性的严厉打击。
可能会导致其他物种的生存环境越来越小,海中的帝王蟹愈来愈多,本来前苏联是想要丰富多彩巴伦支海里的水产资源,去想不到酿成大祸,发展到今天,帝王蟹已经在巴伦支海中“当家作主”,让本地渔夫苦不堪言。
同时现如今由于全球气候变暖,帝王蟹也逐步扩大着自己的领域范畴,本来,南极冰冷的海水,是不适合他们生存的,可是,在全球气候变暖的影响下,南极的海水温度也一直上升,有几率会使南极的水的温度,也开始变得合适帝王蟹适居。
这也就造成一部分帝王蟹,又开始自发地向着南极涉足,依据数据分析来看,现如今,在南极的海洋中,也有上百万只帝王蟹,拥有巴伦支海的例子,当然,也代表着,当南极水域里的帝王蟹总数愈来愈多,有很大的可能性南极的物种多样性,也会被毁坏掉。
因而,才会有学者称,每吞掉一只帝王蟹,便是在“做好事”,甚至还有人喊出了“吃帝王蟹拯救地球”的口号,但是,帝王蟹价格却不降反升,动则一只上千元的价钱,都是让广大吃货们“力不从心”,你觉得呢?
有一种人,墨守陈规,刚愎自用。他们经常一根筋,习惯用非黑即白的思维看待问题,评价一个人一件事,要不好,要不坏。他们是经验论者,习惯性以有经验人自诩,但凡和不仅有意识冲突的,通常一盘子否认。你觉得人不能懒散,他们就跟你谈人不能劳累过度。一切皆局限于固步自封乡俗、执着于一成不变,总以一种固定不动思维去思考问题。这种人,人生道路又会有何大做为?人啊,无法自己框住自身。朱熹曾经说过这样一句话:需在都看灵活,没有拘于,则无堵塞耳。待人接物只有灵活变通,跳出来固定不动思维,才可以事事顺利、路路畅通。
把一只螃蟹放入塑料水桶里,螃蟹会凭借自己的本领钻出来。那如果放上很多只螃蟹,就一只也爬不出来了。毕竟在上面的螃蟹,会拼了命牵扯上边的螃蟹,最终谁都出不来。我好不了,你也别想好,比不上一起呆在黑暗的谷底里。就是典型的“螃蟹思维”。有句老话这样说:“上等人帮人,中等水平人挤人,下等人踩人。”华为公司发布自主研发的鸿蒙系统时,有些人胆大推测:“洪蒙将成安卓系统的终极者。”华为任正非却在采访中公开表示:“大家未来不仅不会取代安卓系统,还需要适用安卓系统的快速地发展。”一句话,布局尽展。
弱小互撕,举步维艰;最强者互帮互助,彼此成就。愚人筑墙,反目为仇;最强者搭桥术,自渡渡己。就像文学家林清玄在《送一轮明月给他》中常写:大家时刻享有心地善良、包容、明朗的性情,别说送一轮明月,与此同时送出去很多皓月全是可能的。由于皓月并不是相赠,而是一种相应,能倒映出相互之间的光明。人与人之间,彼此成就,比彼此斗争更加有意义。
《哈佛家训》中有这样一则小故事:\亨利生身处一个困难家庭,他具有篮球天资,深受教练员赏识。一次,朋友介绍亨利去打零工,1钟头能挣3.25美金。亨利无法言喻,这就从另一方面代表着,它的生活不再那么窘迫。教练员获知他的想法后,生气地说:将来,我们将有一生的时间来工作中。可是,你能参赛的日子会有几天呢?难道说一个梦想价格就值一小时3.25美金吗?亨利觉悟,全身心投入到了练习当中,大学毕业后,加入大名鼎鼎丹佛野马队,变成耀眼的篮球明星。
显而易见,以前的亨利就有一种急功近利思维。针对急功近利的人来讲,眼前的利益才更实惠。一生怀着富裕的理想化,却忍受不了漫长的磨炼期,担心见不着头的奋斗。因此挑选享有眼下的轻轻松松,却不料在重演上一辈的后尘。没有远见的努力,全是瞎忙活。不贪蝇头小利,眼光长远;不投机,只求有很大的可能性修路;永不放弃,得到水平里的利滚利,才能为未来起势奠定基础。人生就像稳赚,如果你寻找足够多的雪和充足长的坡。
浙江杭州,詹先生花1499元买了一只鲜活的帝王蟹,又花54元请超市员工当场加工成一道“蒜蓉粉丝蒸帝王蟹”。品尝时,詹先生觉得不对劲,食指粗的蟹腿肉只有小手指一半粗。不料,超市却回复,蟹没问题,只是饿瘦了。
詹先生之前就有在这家超市买过帝王蟹,由于上次买的蟹很肥美,詹先生这次买时只是随便挑了一只。加工成菜品后,詹先生父亲最先发现了蟹有问题,一般来说,帝王蟹的蟹肉会比较饱满,而这次买的蟹壳明显太厚重。
花1500多买到的却只是一堆壳!詹先生觉得太离谱,把情况反映给了超市,然而超市工作人员的回答更让他觉得很无语。
工作人员表示,由于帝王蟹是进口的,有可能是在运输或是储藏的过程中饿的时间久了,就把蟹饿瘦了。为了表示歉意,超市愿意补偿詹先生一份水果拼盘。詹先生没有办法接受“饿瘦了”说法,他认为,商家售卖商品,首先肯定要保证质量,即便是价格高一点都无所谓,如果连质量都没法保证,那就是欺骗消费者。
随后,超市工作人员又请经理出面处理问题,经理提出可以补偿詹先生200元。詹先生觉得超市没有正视问题,只是在打发他而已。詹先生认为这只蟹最多只值500元,他要求超市退还他剩余的1000元。
经理没有同意他的诉求,詹先生只好把情况反映给媒体,让大家来帮他评评理。为了查出帝王蟹的真相,我陪同詹先生一起到超市了解情况。
超市工作人员表示,为了能够更好的保证海产品的鲜活,工作人员会定期给帝王蟹投喂鱼虾,并且存放海产品的海鲜缸也存在“弱肉强食”的情况,帝王蟹平时会抓缸里的其他鱼虾食用。此外,帝王蟹最佳的食用时间是11月份到来年的3月份,最近一段时间以外蟹的肉质会略瘦一些。
在接到詹先生投诉后,超市也对詹先生反映的情况做了检查。詹先生买的这只帝王蟹是进口的,规格是1.5-2公斤,价格是1449元,由于帝王蟹属于生鲜,个体之间有胖瘦差异。超市的验收标准是蟹的重量不低于1.545公斤,在符合验收标准后超市才会签收。而詹先生所买的蟹的重量是符合验收标准的。
同时,工作人员表示,由于吃掉的蟹没有办法进行二次销售,因此不足以满足詹先生的退款1000元的要求,但是能补偿他水果、海鲜或是一定的金额。
虽然超市表示帝王蟹符合验收标准,但是从詹先生在食用蟹时拍摄的照片来看,蟹肉的确没那么饱满,壳明显要比肉多太多,到底是啥状况呢?
我又咨询了相关***人士。***的人说,如果把帝王蟹养的时间太久又没有投喂,肉质的含水量提高肌肉就会慢慢消融,的确会存在饿瘦了的情况。食用帝王蟹最佳的时间是六月黄产季或是10月之后,最近一段时间肉会更饱满。
原来,詹先生没有在最佳食用时间买帝王蟹,因此肉质偏瘦也是在情理之中。但是,超市对帝王蟹的验收标准是不低于1.545公斤,也就是说只要总重量超过1.545公斤,都会通过验收。如果是在非食用季,蟹肉明显要偏瘦,壳的重量要占大部分,那么消费的人在最近一段时间买帝王蟹肯定是比较吃亏的。
螃蟹是否熟了最直接的方法就是看外壳的颜色,活螃蟹外壳颜色一般是青色,而蒸熟的螃蟹外壳会变成红色,如果螃蟹局部颜色还没变红,说明螃蟹可能还没熟透。
除此外,还可以通过看螃蟹的蟹黄来判断是否熟了,蒸熟的螃蟹打开螃蟹的外壳会发现里面的蟹黄已经凝固,不是流动的状态,如果还是稀的蟹黄,说明螃蟹还没蒸熟要再蒸会。
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