大闸蟹价格下降 武汉大闸蟹低至每只4元

  又到了秋天蟹肥黄满的时分，大闸蟹也逐渐上市。海报新闻记者发现，本年9月底以来，湖北本地大闸蟹开端上市，近来大闸蟹更是降价显着，以往“高不可攀”的珍馐逐渐走进布衣百姓家。

  和从前比较，本年武汉大闸蟹上市时刻晚了约一个月。不过，和刚上市比较，近期武汉市场上的零售大闸蟹价格有所下降。

  叮咚买菜收购有关人员承受各个媒体采访时表明，国庆假日后大闸蟹行情继续走低，比照国庆假日前，普货价格下降约20%，精品蟹下降约10%，同比上一年同时段价格底子相等。

  近些年，大闸蟹这曾“高不可攀”的珍馐逐渐走进布衣百姓家，这与饲养技术进步、饲养规划添加有关。

  依据天眼查龙凤之姿近来发布的《全国大闸蟹平替吃货地图》，全国有超6万家“蟹”相关企业， 2600多项专利信息与“螃蟹”相关。除了江苏外，安徽、辽宁、湖北、山东等也是产蟹大省。湖北蟹企数量3800多家，以洪湖大闸蟹最为闻名，其蟹黄呈酱紫色或豆沙色。

  湖北汉川、梁子湖、洪湖、潜江等区域盛产大闸蟹，其间，洪湖因水域宽广、水质清透，大闸蟹饲养规划最大。

  洪湖市闽洪水产品批发交易市场服务有限公司在当地运营大闸蟹生意已有16年，协作的饲养户有两三百户，蟹塘面积2万-3万亩。该公司担任出售的荣林告知海报新闻，洪湖出产的大闸蟹和阳澄湖的是同一种类，在老饕们口中两者各有风味。阳澄湖的水质偏酸性，产的蟹肉鲜，吃起来像海蟹；洪湖的水质是中性，产的蟹肉是清甜的。

  从前洪湖大闸蟹在重阳节前后上市，本年在10月18日左右才上市，底子原因是高温旱情导致大闸蟹糟糕变慢。“螃蟹长个子就要脱壳，从前饲养的洪湖大闸蟹会脱五六次壳，咱们每亩塘能收150斤至200斤螃蟹。本年大闸蟹就没有脱壳，每亩大约收160斤蟹，大个头的蟹少了。洪湖这边大闸蟹总产量下降了20%左右。”荣林说。

  此外，本年大闸蟹饲料价格继续上涨了约15%，加之高温干旱饲养户用电机各蟹塘抽水次数添加，养蟹本钱较从前较高，个头较大的精品大闸蟹价格依然不低。现在在盒马生鲜龙凤之姿上，3两母蟹近50元一只。回来搜狐，检查更加多