6公160元斤！蟹价两极分化：精品蟹高位运行普蟹降价了 好润特约·河蟹行情播报

  10月14日，江苏兴化蟹价保持稳定；江苏高淳普蟹价格暂时稳定，其余品类部分规格蟹价出现波动，其中精品蟹4母价格由昨日的110元/斤下跌至100元/斤，固城湖普蟹4.5公价格由昨日的70元/斤上涨至73元/斤；江苏宿迁部分普蟹价格会出现明显下跌，其中4母价格由昨日的100元/斤下跌至90元/斤。高规格精品蟹价格仍然居高不下，如固城湖精品蟹6公价格保持在160元/斤的高位。

  行业动态：叮咚买菜多个方面数据显示，大闸蟹普货价格下降约20%，精品蟹价格下降约10%。上海浦东秀沿路一家大型菜市场的某摊主表示，二两蟹现在每只价格为12元左右，与国庆节前相比，降价接近一半。三两的蟹节前每只需要60元，现在却只要28元。由于现阶段价格比国庆节前，大闸蟹的销量相比9月有了大幅度提高，每个水产摊位每天能卖出一百只以上。

  后市预测：泗洪县绿康洪泽湖大闸蟹有限公司总经理孙永军表示，目前价格下降的螃蟹是品相一般的大闸蟹，精品蟹的价格反而比往年同期更高。据孙永军预测，今年养殖大规格精品蟹的养殖户的营收会比较可观，而普通养殖户也许会出现30%~40%的亏损，未来这种两极分化的态势还会延续。

  根据央视财经10月12日报道，在上海浦东秀沿路一家大型菜市场，多个水产摊位的大闸蟹售价出现了大幅度地下跌。有摊主表示，国庆节前二两蟹每只价格为25元左右，现在只需要12元，相当于降价差不多一半。三两的蟹节前卖到60元，现在28元。报道称，由于价格实惠，大闸蟹的销量相比上个月有了大幅度上升，每个水产摊位每天能卖出一百多只。

  在叮咚买菜、盒马等生鲜购物平台，同样有十多元价格带的大闸蟹。叮咚买菜向界面新闻表示，国庆后大闸蟹行情持续走低，对比国庆前普货（不分大小统一捕捞的蟹）价格下降约20%，精品蟹下降约10%，同比去年同时段价格基本持平。

  界面新闻自盒马鲜生渠道也了解到，而国庆节假期以来，阳澄湖之外的其他产区大闸蟹价格已经陆续回落，和去年同期相比价格降低了30%左右。

  不过，来自阳澄湖基地的大闸蟹价格持续偏高。在盒马APP，阳澄湖大闸蟹有3两母蟹、4两公蟹两种规格，价格都是278元四只。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会10月13日向红星资本局表示，当前阳澄湖大闸蟹价格较中秋节前也会降低，还在于现在产量更大。

  对于“大闸蟹价格下降一半”的报道，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会告诉红星资本局，阳澄湖大闸蟹当前价格相对中秋节前会降低，但降价幅度没那么大。“新闻媒体报道的大闸蟹，并非阳澄湖大闸蟹。”

  总体而言，目前市场上大闸蟹出现两极分化现象——普货价格持续下跌，而精品蟹则保持在高位。

  阳澄湖大闸蟹协会方面告诉界面新闻，目前市场上降价的品类主要是菜市场上售卖的大闸蟹，而阳澄湖大闸蟹没有影响。因为阳澄湖大闸蟹不进菜市场渠道，都是走品牌店、线下专门店渠道、团购渠道，即便有下跌，也是小的浮动。

  “菜市场里大闸蟹在国庆之后降价的情况相对来说比较普遍，往年也这样，因为相比品牌大闸蟹，菜市场的销量更大，面向的客群比较广，长假一过跌价是正常。”阳澄湖大闸蟹协会一位工作人员称。

  泗洪县绿康洪泽湖大闸蟹有限公司总经理孙永军告诉界面新闻，今年中秋来得太早，出现一蟹难求的盛况。现在气温、季节都适宜捕捞，消费市场变少，出现供大于求的情况。目前，掉价的螃蟹是指普通大闸蟹或者是个头小、品相差的“批发市场蟹”，精品蟹实际上反而比去年同期上涨。

  孙永军从其会员蟹农企业中收购，一公斤精品蟹的价格比去年同期高了30元。他预估今年大规格精品蟹的养殖者都会有不错的营收，但普通养殖户则可能有30%-40%的亏损。

  在孙永军看来，未来大闸蟹养殖环节也会继续两极分化，一味追求数量不注重精品的养殖户可能会被淘汰。