涨1-2元斤！多地公蟹雄起10月10日兴化、高淳、泗洪、湖北河蟹报价

  今年中秋、国庆假期前后碰撞，撞出了诱人的大闸蟹价格。眼下，母蟹已达到了成熟期，公蟹也逐渐发育成熟，品尝最佳时期即将到临，后市螃蟹价格趋势如何？有待我们进一步分析。

  今年的国庆假期，武汉各大景区的人气都很旺，与景区人气一样旺的还有武汉的水产市场。在武汉的一处水产市场，商户们都在忙着分拣螃蟹，购买的人群也是络绎不绝。记者随手捞了一网，发现今年的螃蟹个大肉满。

  市场里一家卖螃蟹的商贩掰开一只公蟹展示给记者看，只见公蟹的膏黄都已经比较饱满了，商贩介绍：“这还是公蟹，母蟹的黄更好一些，蟹肉也很饱满。”

  螃蟹的个头大，价格却不高。今年，武汉及周边不少地区养殖了大量螃蟹，而眼下正值螃蟹大量上市的季节。

  大量螃蟹上市也拉低了市场的价格，商贩介绍，今年的螃蟹价格相对较低，往年这样一个时间段的螃蟹每斤售价为110元，而今年同期每斤便宜近60元，价格近乎腰斩。

  目前现在螃蟹已经长肥了，就等一场秋雨一场凉，汉产螃蟹的蟹黄、蟹膏就能更硬实饱满，品质就会更高。

  据央视财经报道，眼下正值大闸蟹集中上市的时期，在河南郑州的各大海鲜批发商业市场，今年大闸蟹的价格较去年同期下降将近一半，品质也好于往年。

  上午十点，记者在河南郑州北郊一家大型海鲜批发商业市场看到，每个海鲜摊位前都挤满了挑选海鲜的消费者。眼下，市场里最抢手的就是大闸蟹，双节期间，大闸蟹的销量一路走高，九月初刚上市时，有商户每天才卖几百斤，现在最高一天能卖5000斤。

  市场商户和记者说，由于今年大闸蟹产地养殖面积扩大，加上螃蟹大丰收，供应充足，价格较去年同期下降超40%。

  河南郑州某海鲜批发商业市场商户董卫峰：比去年基本上要便宜一半，去年2.5两母蟹最高峰时卖到一百二十元一斤，像今年最高峰时最多卖到六十五元一斤。3两母蟹去年最高卖到一百四五十元一斤，今年价格始终在七十多元一斤。

  记者走访发现，除了大闸蟹，其他如梭子蟹、罗氏虾、基围虾、石斑鱼以及鲍鱼等海鲜的价格则较为稳定，与去年同期持平。

  在刚结束的中秋国庆假期，商超购物成为很多人假期的必选项。全媒体记者从盒马鲜生或悉，鲜花、中秋国庆定制商品、大闸蟹以及火锅食材成为双节期间的热销品。

  在吃的方面，除了出去玩下馆子，也有不少顾客在家解决一日三餐。新鲜、美味且方便的半成品菜依然颇受用户欢迎。盒马多个方面数据显示，节假期期间盒马熟醉大闸蟹销售环比猛增296%，其中节前盒马新推出的时令新品——桂花熟醉大闸蟹最受喜爱；半成品有料锅底及火锅涮品环比增幅达139%；轻食环比上涨18%。

  其中，正赶上了今年中秋国庆的餐桌的阳澄湖大闸蟹迎来品鲜旺季。盒马多个方面数据显示，这个假期里销售最好的包括是2.5两的母蟹和3两母蟹，分别来自阳澄湖产区和江苏大纵湖产区。黄金周全国吃蟹城市排行榜前五名分别是：北京、上海、西安、成都和深圳。

  在广州，大闸蟹一样受欢迎。中秋节当天，盒马广州曜一城店就卖出2300多只大闸蟹，其中有600多只阳澄湖大闸蟹。盒马水产采购李子涵表示，进入10月份，全国各主要产区的大闸蟹饱满度逐步提升，到10月23日重阳节前后会达到年度最佳赏味期。同时，公蟹的成熟度也逐步提升，国庆假期后公蟹将会大量上市，蟹膏饱满粘牙，蟹黄丰腴肥美。国庆节后大闸蟹的行情快速下行，预计将有10%-20%的降幅。

  今日公蟹价格走向上涨，兴化38普货收购价涨1-2元/斤，普挑批发价小规格蟹上涨1元/斤；高淳收购价格较为稳定；泗洪27规格批发价增长1-2元/斤。兴化38普货小母蟹收购价下跌1元/斤，批发价格下降1-10元/斤；高淳收购价格下降1-2元/斤；然而，泗洪母蟹批发价格微涨1-2元/斤。今日，湖北潜江大闸蟹发货价格稳定。

  母蟹已达到成熟期，大批量集中上市，因此收购、批发价格持续走低。如今，公蟹逐渐成熟，养殖户们惜售，这就导致了近两日公蟹价格稳步上涨的现象。