【48812】日本“最鲜活”的龙虾刺身 大厨现场制造照料 网友 下手也太“狠”了

  关于海鲜的食用，中国人还真是比不上日本人的，咱们会愈加倾向于海鲜清蒸的做法，而这日本人却愈加的简略直接，海鲜用来生吃，无论是什么样的海鲜食材，只要是满足新鲜的，那就一定能被日本的大厨，给编造成刺身来食用。蘸着点酱油、芥末，这刺身就能用来食用了。

  开始人们会觉得吃生食有些不能承受，可是真实测验到日本的各种海鲜刺身之后，却都是非常的骑虎难下的。日本人会编造刺身，他们大厨的刀工也是个个精深，鱼类做的刺身最常见，那咱们又见没见过龙虾刺身的制造呢？那可完全是鲜活的另一种诠释了，整条大龙虾，转瞬就成了刀下刺身甘旨。

  看日本大厨做最鲜活的龙虾刺身，这大厨拿在手上的刺身仍是活着的，活蹦乱跳的容貌看着就很新鲜。咱们都知道，其实这日本制造海鲜刺身的选材，其实都挺谨慎的。一定要选用最鲜活的食材，否则是做不出来海鲜最好的滋味的，这也是日本大厨关于海鲜刺身最为详尽的考究。

  这龙虾刺身相同要用最鲜活的来制造，大厨先把龙虾头去了，剩余龙虾身体的部分来照料。把坚固的龙虾壳去除，保留下最为鲜活的龙虾肉来，活生生的龙虾在日本大厨的手上，完全是没有生路的，看着不免有些残暴，可是由于刺身制造的考究，所以也不得不这样来照料，吃到的口感仍是好的。

  看到日本大厨这刀工，也是非常的让人惊叹了，龙虾肉都被切分得非常的均匀，悉数切开好再进行一番详尽的摆盘，那这龙虾刺身就算是制造完成了。看到这样一个刺身照料进程，不少网友都表明下手也太狠了吧，但这毕竟也是做刺身的要求。不知道你们看完觉得怎么呢？欢迎咱们留言共享你们的观点哦~

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