【48812】甘旨家常菜！家常版蒜蓉蒸虾教程

  蒜蓉蒸虾，这道色香味俱佳的家常菜，以其共同的口感和做法，深受咱们的喜爱。新鲜的虾肉调配浓郁的蒜蓉香味，不只滋味鲜美，并且养分丰厚，是家庭聚餐时的绝佳挑选。接下来，就让咱们一同学习怎么样制造这道甘旨的蒜蓉蒸虾吧！

  首要，咱们应该预备新鲜的虾、大蒜、生姜、香葱等食材。虾要选用新鲜的活虾，口感会愈加鲜美。大蒜和生姜是这道菜的要害调料，能够为虾增加浓郁的香味。此外，还要预备一些香葱作为装点，增加颜色。

  将虾整理洗刷洁净，剪去虾须和虾脚，用刀在虾背上悄悄划开一刀，去除虾线。这样处理后的虾不只更简略入味，并且蒸出来的形状也愈加漂亮。将大蒜切成末，生姜切片，香葱切成葱花备用。

  蒜蓉酱是这道菜的要害，需求用心制造。将切好的大蒜末放入碗中，参加适量的盐、鸡精、生抽和食用油，均匀拌和。假如喜爱辣味，还能参加一些辣椒末。拌和好的蒜蓉酱要放置一段时刻，让滋味充沛融合。

  将处理好的虾放入盘中，淋上一些料酒和生抽，撒上一些姜片，悄悄拌匀，腌制10分钟左右。这样腌制过的虾不只去除了腥味，并且愈参加味。

  将腌制好的虾摆放在盘中，将制造好的蒜蓉酱均匀地涂改在虾身上。留意要将蒜蓉酱均匀地涂改在虾肉上，这样蒸出来的虾才会愈参加味。然后将盘子放入蒸锅中，大火蒸制5-7分钟。蒸制的时刻不宜过长，避免虾肉过老。

  当虾蒸熟后，取出盘子，撒上一些葱花作为装点。此刻，蒜蓉蒸虾的香气现已扑鼻而来，让人垂涎欲滴。将盘子端到餐桌上，就能开端享受这道甘旨的蒜蓉蒸虾了。

  夹起一只蒜蓉蒸虾，悄悄咬下一口，虾肉的新鲜和蒜蓉的香气瞬间在口腔中迸发。虾肉的鲜美与蒜蓉的浓郁彼此融合，让人耐人寻味。这道家常版的蒜蓉蒸虾不只做法简略，并且滋味鲜美，是家庭聚餐时稀少难得的好菜。

  经过这篇教程，相信你现已把握了制造蒜蓉蒸虾的技巧。无妨在家中测验一下，为家人制造一道甘旨的家常菜吧！

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