10元一只!大闸蟹跌出“白菜价”现在大闸蟹价格多少钱一斤?
每年的11月左右正是大闸蟹销售最为火爆的时候,此时的大闸蟹个大膘肥,浓郁甜美,而且营养价值丰富,是不容错过的应季美食之一。当然,令人期待之余,大闸蟹一直以来都是高档美食的代表,以往的价格也偏贵。然而今年大闸蟹的价格却跌破了“白菜价”,最便宜的10元就能买到一只,而这一价格也迅速引发了广泛关注和讨论,并且更意想不到的是,价格暴跌的大闸蟹目前在市场上仍旧是无人问津。那么大闸蟹价格为何暴跌?现在大闸蟹价格多少钱一斤?下面一块儿来看看11月最新的大闸蟹价格行情。
江苏:江苏省泰州市兴化市大闸蟹(1公)价格为15元/斤;江苏省宿迁市泗洪县大闸蟹(0.7-1两)价格为18元/斤;江苏省南京市高淳区大闸蟹(3公)30元/斤;江苏省淮安市盱眙县(2公)价格为14元/斤;江苏省淮安市洪泽区大闸蟹(2母)价格为33元/斤等。
浙江:浙江省台州市温岭市大闸蟹(1.3-1.7两)价格为29元/斤;浙江省温州市平阳县大闸蟹(公蟹,2-2.5两)价格为22元/斤;浙江省杭州市拱墅区大闸蟹(3-3.2两)价格为35元/斤;浙江省嘉兴市南湖区大闸蟹(4公)价格为35元/斤等。
辽宁:辽宁省盘锦市盘山县大闸蟹(1.5母)价格为19元/斤;辽宁省大连市庄河市大闸蟹(2母)价格为35元/斤;辽宁省锦州市凌海市大闸蟹(1-1.5两)价格为15.9元/斤;辽宁省锦州市北镇市大闸蟹(1.2-1.5两的稻田蟹)价格为28元/斤等。
安徽:安徽省马鞍山市当涂县大闸蟹(2公)价格为14元/斤;安徽省宣城市宣州区大闸蟹(1.5公)价格为13元/斤;安徽省芜湖市无为市大闸蟹(母蟹,2-2.5两)价格为36元/斤;安徽省马鞍山市花山区大闸蟹(2公)价格为30元/斤;安徽省滁州市明光市大闸蟹(3公)价格为32元/斤;安徽省蚌埠市五河县大闸蟹(1.6母)价格为35元/斤等。
山东:山东省东营市东营区大闸蟹(3.5公)价格为33元/斤;山东省济宁市微山县大闸蟹(母蟹,1两)价格为18元/斤;山东省济南市历城区大闸蟹(2公)价格为15元/斤;山东省青岛市城阳区大闸蟹(2.5-3两)价格为28元/斤;山东省潍坊市安丘市大闸蟹(2.5母)价格为44元/斤;山东省烟台市莱山区大闸蟹(6两大公)价格为66元/斤等。
得益于天气特征情况的稳定和精细化的养殖,今年的大闸蟹迎来了近三年产量峰值。再加上此前几年,当时大闸蟹还是供不应求的局面,使得很多蟹农扩大生产,因此,其后遗症已然显现,如今市场上的大闸蟹产量已过于饱和。
目前仍处于疫情经济恢复时期,消费者的购买能力和购买意愿都不太强烈。而且随着时下人们生活水平的提高和消费观念的转变,相比于价格因素,人们往往更加于注重食品的安全和品质。
一些线上平台频频爆出的缺斤短两、虚假宣传、以次充好、蟹卡乱象等问题,在某些特定的程度上使得部分消费者产生了购买顾虑。而且本身秋冬季节各类水产品类也相对丰富,可完全替代的大闸蟹,且性价比更高。
随着直播带货、短视频等新型网络在线营销方式的兴起,市场之间的竞争也日益激烈。一些商家为了抢占市场占有率,自然会采取一些低价手段来吸引更加多的消费者。
从目前的市场情况去看,尽管今年的大闸蟹产量和品质都有所提升,但其售价却出现了明显的降幅。而大闸蟹本身是一个季节性美食,通常12月以后就要陆续下市了,因此,即便是养殖到元旦、春节有着需求利好的重要节日,大闸蟹的价格也未必会上涨。而且当下11月的大闸蟹供应量是十分充足的,因此,预计后期大闸蟹的价格变化不大。但优质大闸蟹的刚需度还是客观存在的,并且价格上的优势也显而易见,而那些10元就能买到一只的螃蟹,自然多是一些“歪瓜裂枣”的产品。
总的来说,今年大闸蟹养殖大丰收,导致生产过剩,但需求又跟不上,从而就促成了大闸蟹跌出“白菜价”的这一局面。当然,价格波动本身是大闸蟹产业的常见现象,对于消费者而言,大闸蟹便宜了自然是好事。但价格暴跌也会造成大量养殖户亏本,长远来看,这对于消费者的实现“大闸蟹自由”不是一件好事。