“秋风起，蟹脚痒”，又到了吃螃蟹的季节。不论是在城市道路边、公交站牌上、还是在小区的停车库道闸上和电梯厢壁上，随处可见的大闸蟹广告频繁出现在人们的视野里。打开手机，各种各样大闸蟹的广告更是扑面而来。
活蟹未动，纸蟹先行。因为携带或送礼方便，螃蟹随吃随兑，蟹券备受消费者的青睐。可近几年，随着蟹券的泛滥，兑换难、蟹券空转的情况时有发生。蟹券被业界戏称为“纸螃蟹”，经济学家提醒，“纸螃蟹”本质上是一种“商品证券化”的形式，“礼券经济”表面繁荣，但其中暗藏风险和伤害。
打开淘宝首页，以“大闸蟹礼券”为关键词搜索，月销10000＋的店铺不在少数。有一家某明星代言的店铺，店铺粉丝数在11.9万，而销量前三的商品皆为不一样的规格的大闸蟹礼券，月销量分别为20万＋、5万＋和1万＋。
蟹券除了在线上销售火热，几家阳澄湖大闸蟹线下门店蟹券也都已在售。据新闻媒体报道，商家印刷面值500元的蟹券，以400元价格卖给营业销售人员，营业销售人员以500元价格对外出售，但以250元的价格往回收，再以300元的价格卖给蟹券商家。一只螃蟹没有，一张蟹券，蟹券商家稳赚100元，营业销售人员也能赚50元。
“要做蟹，先发券”，不少螃蟹生意成为了“零成本”买卖。蟹企先卖蟹券，经销商先赊账拿到蟹券，之后经销商在收到客户打款之后再支付蟹款。同时，蟹企因为没有办法掌握蟹券真实的销售数据，以及消费者拿到蟹券后也许会出现并不兑换的情况，蟹券超发也成了普遍现象。
此外，因为蟹券既没有市场指导价也没有行业指导价，叠加送礼的需求，让面值高、折扣低的销售模式成为行业惯例。据扬子晚报此前报道，经济学家宋清辉在接受记者正常采访时表示，螃蟹券属于预售券，需要消费者提前购买，然后大闸蟹上市之后再提货。事实上，这样的礼券背后隐藏着的巨大的商业逻辑，本质上就是一种“商品证券化”的形式。
宋清辉向记者举例说：比如月饼厂商印100元月饼券，65元卖给经销商，经销商80元卖给消费者A，A将票送B，B以40元卖黄牛，厂商最后以50元向黄牛收购。在这样的一个过程中，没人生产月饼，但是厂商赚15元，经销商赚15元，A送人情，B赚40元，黄牛赚10元。这样的一个过程就是“月饼证券化”。宋清辉表示，这个逻辑现在用在蟹券上也一样。
“几乎所有的东西都能够资产证券化，但最关键的是有的商品证券化最终可能会导致一种不良的结果。例如若商家不用饲养螃蟹，通过这种商品证券化的金融手段就可以赚取大量资金，或将使商家不再重视产品本身，而导致品质等堪忧，最终吃亏的还是普通消费者。”宋清辉说。
其实，蟹券的出现对于商家和消费的人来说本是个双赢的事情。一方面，对商家来说，能减轻其销售压力，增加可用资金。因为蟹券大多属于预售，提前几个月就能开始销售，比起9月份上市之后再销售，销售压力能减少很多。另一方面，对于消费者来说，实物变成礼券，增加了便携性和流通性，方便了消费者的购买需求，在卡券有效期内随时可取。另外，发货及时，礼券设计精致，也适合送礼。但是，近些年来随着蟹券的盛行，其背后的套路也逐渐显现出来。
打开淘宝搜索“大闸蟹礼券”，页面上的图片搭配着动辄几千的数字，如“1688、1888、2188、2388”，而且每个组合都是8只装，会让不少消费者误以为数字就是价格。然而，仔仔细细地观察会发现，每个数字后面都有一个“型”字，一字之差，意思大相径庭。实际上，1888型的蟹券打折、优惠之后，180元就能到手，2188型的蟹券到手价也只要258元，而且商家宣传团购更优惠。
记者随机咨询两家售卖蟹券的店铺客服，得到的回复都是“数字代表的是卡券型号，不同卡券型号对应不一样的规格的螃蟹。”也就是说，不管是什么型号都跟螃蟹的价格无关。
近些年，消费者使用蟹券购买螃蟹后，“母蟹变公蟹”、“四两变三两”的事情时有发生。曾有消费的人在网上发帖吐槽说：“2688型蟹卡标明公蟹4.5两，母蟹3两，实际发货每只2两都不到，你这是发蟹苗呢。至于客服，根本就是骗人的摆设，从不回复。”
也有消费者吐槽，绑蟹的绳子比筷子还粗，而且浸透了水。标注4两的螃蟹，绳子就有1两重。有些消费者称：这是典型的卖绳子送螃蟹行为。
你以为好友收到蟹卡，大大的金字“1288”看得心花怒放，友谊的小船更加牢靠，实际等待你好友的是：无尽的提货流程，永远被约满的发货日期，以及天天装死的客服。时间拖得越久，商家的成本就越低，若能够拖到你遗忘、放弃提货，那利润可就大了去了！
还有消费者投诉称，自己在2020年9月18日买的蟹卡，当年说是约满了，三年内有效，今年再约的时候，这个店已经不在了，人工客服也无回应。“一些小品牌蟹券的商家可能今年做大闸蟹生意，明年就改行了，这种消费陷阱实在让人头疼。”杭州一位水产批发商业市场的总经理表示。
公开多个方面数据显示，近年来我国大闸蟹企业年度注册数量持续增长，现有超5300家大闸蟹企业，其中仅江苏一省的大闸蟹企业就达到了4078家，占到总数的76%。
今年，苏州市市场监督管理局就组织和倡导作为会员单位的品牌商家，对自售出之日起30日内、未激活提货的一次性兑付蟹卡、蟹券，提供无理由退货承诺服务。这也是国内大闸蟹行业首次将一次性兑付蟹券（卡）纳入无理由退货，具有较强的示范引领作用。
中消协也在“双节”前发文称，很多消费者反映在购买螃蟹券后，或是面临“一券在手，螃蟹难求”的供需不平衡局面，或是收到的螃蟹缩水严重、缺斤短两。因此，建议消费者擦亮双眼，尽可能地选择正规线下实体商家或是信誉较高的电商购买大闸蟹。（综合扬子晚报、中国证券报）
