俗话说“九雌十雄”,每年九十月份是大闸蟹最肥美鲜香的时分,瞄准中秋礼品商场的“大闸蟹”早已跃跃欲试。
实体店、海鲜商场、电子商务平台、微信群和朋友圈里售卖大闸蟹礼品券的吆喝声此伏彼起。背面的重重套路,还需顾客擦亮双眼。
近来,媒体记者看望济南历山路、和平路、解放路等多家大闸蟹专卖店看到,店内水箱仍是空空如也,均没有现货,但店家都在力推大闸蟹礼品券。
历山路一家阳澄湖大闸蟹专卖店内,店员引荐的一款雄蟹3.5两4只、雌蟹2.5两4只,总价728元的礼券,现在6折优惠,售436.8元。
和实体店不同的是,许多电子商务平台的大闸蟹礼品券价格较低。如淘宝销量最高的一款8只蟹券(雄蟹3两4只,雌蟹2两4只),实践购买价103元。销量前十的价格均不超越200元,月销量大多在5000余人次以上,且均自称“正宗阳澄湖大闸蟹”。
在济南从业10年的丰肴澄蟹解放路店徐冷言冷语介绍,能确认的是,贱价券的蟹不是产自阳澄湖。许多贱价券的大闸蟹标准标得很大,动辄3.5两、4两以上。“即使发货,8只中能有一只4两就适当的好,大部分都是1两、2两的小蟹。”
苏蟹阁济南店店长王永权也表明,以上一年的价格为例,阳澄湖4两的雄蟹出水价130元/斤,3两雌蟹出水价200元/斤,这样8只装礼盒成本价就在420元左右。低于这样的价格,根本不或许是阳澄湖的蟹。
记者了解到,不同于一般的螃蟹,阳澄湖大闸蟹每年只要“开湖”后才干在商场上买到。本年,姑苏阳澄湖大闸蟹协会发布的“开湖”时刻为9月21日。
王永权说,据他多年出售经历,出售出去的礼品券中,最少有10%最终无人来提货。部分商家成心将礼券有效期设置得很短,乃至只限当季,一过期就报废,或让我们顾客续交费才干提货。
虽然大闸蟹礼券“套路”重重,仍不可避免地成为现在大闸蟹出售中最干流的出售方法。因蟹卡比较现货更灵敏,如中秋礼品扎堆,送上现货或许没办法及时食用,而蟹卡时效较长,则可放到重阳节等更肥美时提货食用。
材料图:阳澄湖大闸蟹正式开捕,守候了大半年的蟹农们纷繁鼓足劲,驾驭渔船起航捕捉。李骥 摄
姑苏市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员表明,阳澄湖大闸蟹捕捉都有统一管理,现在阳澄湖大闸蟹还未上市,市面上售卖的任何阳澄湖大闸蟹现在均为冒充。
姑苏质量技术监督局计量处处长劳伟梁提示顾客,购买阳澄湖大闸蟹或蟹券时,要有挑选地购买,认准品牌,价格过于廉价很难买到正宗的阳澄湖大闸蟹。大闸蟹商场鱼龙混杂,要想买到正宗的阳澄湖大闸蟹,就不能抱有贪小廉价的心思。