大闸蟹季到了！本年阳澄湖大闸蟹减产、提价？个头变小？

  记者造访商场发现，跟着大闸蟹批量上市，现已验证了以上说法不精确。饲养户、经销商和餐饮企业的音讯也显现，本年大闸蟹的标准与价格与从前并无显着动摇，顾客会自动避开借机炒作、哄抬价格的商家。

  阳澄湖产区的大闸蟹饲养户说，高温下养蟹难度大，但不一定会减产或减小标准。

  王华是阳澄湖产区的一名蟹农，养蟹30多年，“高温下养蟹，方方面面都要考虑到。温度高，螃蟹吃不下、蜕壳慢、不长个，得调整蟹食，还要用泵增氧。塘里的水草也要考虑到，由于水草能净化水质，还能为大闸蟹遮光。但高温下水草容易腐烂，需求及时清洗收拾，以及替换不容易腐烂的水草。”

  不过，只需办法对，高温带来的负面影响能够战胜，“比方，我家的蟹塘考究精品饲养，每亩标准化蟹塘只投进八九百只蟹苗，密度不高，螃蟹的活动空间大，还能潜到塘底‘消暑’。高温后，螃蟹的成长速度和品相都赶上来了，超越4两的大标准螃蟹许多。”王华估计，本年自家蟹塘的产品不会削减，标准也与上一年相等。

  叮咚买菜大闸蟹基地开发专家王航这些天也一直在阳澄湖，“眼见为实，本年的大闸蟹没有变小。” 他说，本年夏天接连高温，导致在中秋节前，华东地区的大闸蟹最终一次壳没蜕完，所以个头较小。但中秋往后，大闸蟹基本完成了最终一次蜕壳，标准回到正常状况。全体而言，本年大闸蟹的全体质量比较上一年还好，没有体型变小或显着减产。他还观察到，就现在这一阶段而言，2两至4两的雌蟹、2.5两至3两的雄蟹比较肥美，性价比最高。

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