买回家的螃蟹假设暂时吃不完，能够将活蟹的腿都绑住，然后放进一个泡沫箱子中，需要按规整的摆放摆放，最终灌水到箱子中，盖上盖子放进冰箱的冷冻室就能够了，这样保存的方法能够保鲜一两周的时刻，不过这样每次食用的时分，需要将螃蟹冻结。假设能确保在三到五天内吃完，能够将活蟹暂时养起来，便是用一个大的简单加水养起来，留意别加太多的水，只需要漫过螃蟹的一般高就行了，加水的意图是为了保湿，太多的水会让螃蟹因缺氧而死。假设发现有的螃蟹现已岌岌可危，最好是及时烹饪吃掉，否则死了就浪费了，假设是现已死掉的螃蟹，主张仍是不要食用，由于死蟹体内的细菌繁衍速度很快，食用后会给人体带来晦气的影响。
放在冰箱螃蟹时，需要将螃蟹的腿绑好，然后敷一层湿毛巾在上面，这样的意图是给螃蟹保湿。放在水里养的时分，要给螃蟹喂养一些东西，避免螃蟹越来越瘦，能够喂养一些芝麻末、碎鸡蛋等。
