时刻进入10月中旬，大闸蟹最为鲜美的时节，提蟹旺季已然到来。渐渐的变多的人会来问一下尊尊，大闸蟹提回来又来没空立刻吃，需求保存3-5天，但活蟹真的太精贵了，处理欠好就简单死掉。那么来不及吃的大闸蟹究竟怎么保存才好呢？
将捆着的大闸蟹放到冰箱冷藏室(留意：不是冷冻)，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。拿出来吃的时分，先挑选生机缺乏的吃，生机足的大闸蟹可持续保存。有一个区分大闸蟹是否鲜活的办法，用手轻触大闸蟹的眼睛，假如反响不灵敏就先吃掉。
假如所购的大闸蟹数量比较多，可预备若干个30-50公分高的塑料桶/盆，选生机旺盛的大闸蟹，把松绑后的大闸蟹放入其间，不能层叠，不要多放，尽量确保大闸蟹的活动空间；然后加水至大闸蟹身体的一半高，主要是保湿，不能把大闸蟹悉数埋住。一般来说水位能盖住螃蟹嘴就能够了。由于一般家里不太可能备有增氧设备，假如水太深大闸蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，选用这种办法保存大闸蟹，气温不高的时分大闸蟹保存可超越5天。
1、有必要给螃蟹松绑，倒入的水是常温冷水即可，水位刚刚摸过螃蟹嘴，可参加微量食盐，记住，微量即可，而且确保大闸蟹自在活动的规模；
2、每过8个小时，就把盆里的水倒掉一些，不是悉数倒掉，保存部分，再重新参加一些清水。一起每天能参加适量米饭，让螃蟹能够食用，确保螃蟹不会被饿死；
3、每次换水时，只倒掉一部分即可，水中有螃蟹了解的气味，让它发生安全感，就能活得更久；4、水里参加少数食盐，能够有用的防备细菌的繁殖，让螃蟹愈加健康。一起，每天要给螃蟹喂一些食物，否则螃蟹会饿死的。
假如你家也有许多吃不完的螃蟹，那么就挑选正真合适的办法保存吧，判别螃蟹死活的办法很简单，就看螃蟹吐不吐泡泡！别的，尊尊再多嘴吩咐我们一句，收货时分必定细心检验，有恣意的缺点第一时刻和我们的客服交流哦！金世尊大闸蟹是死蟹包赔！必定让我们适意吃上这口鲜活的大闸蟹！
