2023阳澄湖大闸蟹价格

  每年9月至11月是阳澄湖大闸蟹的收获季节，其中9月22日是阳澄湖大闸蟹开湖上市的日子，下面给大家伙儿一起来分享关于2023阳澄湖大闸蟹价格多少，欢迎阅读!

  螃蟹的价格因品质、产地、季节等因素而异。 以阳澄湖大闸蟹为例，一只重量在150克以上的母蟹价格通常在70-80元一只，而相同的重量的公蟹价格则在50-60元一只。在秋季，大闸蟹大量上市的时候，价格还会有所下降。

  如果是普通的梭子蟹，价格则从40-60元/斤不等，没有大量上市时价格则达到80-100元/斤。 然而，这些都只是大概的价格范围，实际价格还是取决于很多因素，例如市场需求、货源供应、季节等等。因此，想知道具体的价格情况，最好在购买前询问当地的商家。

  今年全年阳澄湖地区风调雨顺，非常利于大闸蟹生长，加上阳澄湖水质持续改善、科学投喂，蟹的整体规格、产量都会优于往年。今年围网养殖区域平均亩产180至190斤，较去年相比增长了30%，其中母蟹预计每只3两以上，公蟹4两以上，长势良好，4两以上的螃蟹价格会比去年小降。

  这两种食物看似没什么关联，但是很多人也都喜欢在吃完大闸蟹之后吃一些柿子，大闸蟹属于寒凉性的食物，而柿子也属于寒凉性的蔬菜，两手如果在一起吃的话，非常有可能会出现肚子痛的情况，并且柿子当中含有着鞣酸成分，而大闸蟹当中含有着丰富的蛋白质成分，当蛋白质碰到鞣酸成分的时候就会凝固，在我们胃里面不会消化。

  花生里面是含有着很丰富的脂肪含量的，占了总含量的40%左右，算得上是比较油腻的食物了，而这种油腻的食物，若遇到了大闸蟹这种含量的食物，就会产生拉肚子的情况。

  在阳澄湖成长的大闸蟹，不仅享受着阳澄湖独特的碱性水质。丰茂的水草、广阔的水域，又为它们提供了优良的活动、脱壳空间。湖底的沙砾还能让蟹蟹们锻炼四肢，造就了阳澄湖大闸蟹膘肥体大的体格。

  煮熟之后，青壳便成了金黄。母蟹黄肥，蟹黄红亮，公蟹膏满，膏似玉锦。蟹肉鲜嫩，还有甘甜的回味。轻轻一吸，绵软黏糯的膏、黄留香满口。

  4000多年历史的阳澄湖大闸蟹，不仅征服了现代人的胃，也征服了古代人的胃。热爱生活的陆游老爷子就作诗云：“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明”。

  每年的10-11月是吃阳澄湖大间蟹最好的时候，母蟹一般的成熟时间是10月份，这样一个时间段是蟹黄丰满，而公蟹呢一般是在11月的时候成熟，这样一个时间段的蟹膏是比较多的，也是螃蟹最美味的时候。