阳澄湖大闸蟹何时开湖上市 本年阳澄湖大闸蟹何时开湖上市
阳澄湖大闸蟹开湖时刻是在9月中下旬。此刻母蟹最为肥美，蟹黄饱满，是最佳的食用时刻。公蟹性腺发育在10月，此刻状况最佳，肉质鲜美，是最佳食用时刻。阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月，每年12月初便会连续下市。
阳澄湖大闸蟹自开湖上市之日起，其上市时刻一般为三个月左右，从九月中下旬到十二月左右连续下市。秋天是食用阳澄湖大闸蟹的最佳时节，公历10月最适合吃雌蟹，这时雌蟹蟹黄最饱满，公历11月是吃雄蟹的最佳时期，此刻蟹膏最多。
我们都知道，阳澄湖大闸蟹产自于江苏省姑苏阳澄湖，卑躬屈膝是其当地特产。阳澄湖大闸蟹浑身不沾一点泥，卑躬屈膝体型很大，外形是青壳白肚，其爪子上有黄色的绒毛，肉质十分的饱满细腻，蟹黄饱满，味道鲜美。
十月中旬是吃阳澄湖大闸蟹最好时刻。由于阳澄湖大闸蟹母蟹老练时刻是10月份，这时蟹黄饱满，而公蟹老练时刻要晚一点，一般是在11月，这样一个时刻段的公蟹蟹膏是较多的，也是螃蟹最甘旨的时分。阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月，每年12月初便会连续下市。别的，依照从前流程组织，协会将于开捕日当天清晨一致发放防伪标识给农户及出售公司，佩带防伪标识后的阳澄湖大闸蟹才答应脱离阳澄湖上市出售。
