冷门大闸蟹吃法一般人我不告诉他！

  每年到了七八月份，都有很多吃货按奈不住自己关于大闸蟹的怀念，恨不能时刻过得慢一点，再慢一点。究竟每年吃大闸蟹的时刻就那么一点点，错过了就要等下一年了。

  不过对咱们生活在长江水域的人来说，在大闸蟹正式收成之前，咱们就会在七月份提前先品味一波六月黄，算是夏天的头一道鲜吧。

  六月黄在苏沪很常见，可是在外地就不必定这么遍及了。六月黄便是脱壳了三次的少年蟹，未老练的大闸蟹。

  曾经每年都是妈妈去菜场挑螃蟹，可是现在网gou越来越便利了，这几年一到七月初，咱们家就会在TB的上澄大闸蟹buy六月黄来吃。PS，这会也在小红书开了店，逛着逛着在小红薯把大闸蟹也办了，感觉今后就更便利啦！

  这家是专做精品大闸蟹的，从七月份开端先卖“六月黄”，到了九十月份便是膏满黄肥的大闸蟹了，每一只都是足斤足两，并且质量适当棒，口口香，超级过瘾！

  “六月黄”是还没有老练的大闸蟹，壳比较薄，可是不管公母都有蟹黄，它的黄是流脂状的，一口下去多汁香滑，真的是太美好了！每次从上澄买回来的六月黄，翻开螃蟹的腹部，都会有一点泛黄，翻开之后便是新鲜流出来的蟹黄，每一口都是人世甘旨！

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