昨日，正宗阳澄湖大闸蟹初次试捕。记者从姑苏阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，本年的大闸蟹质量显着好于上一年。据介绍，阳澄湖大闸蟹都有专用的防伪锁扣，翻开后可通过电话、短信、网络等方法查询真伪。
在我市运营多年东湖金爪阳澄湖大闸蟹的负责人高先生和记者说，他们专卖店将在18日开卖阳澄湖大闸蟹，但仅仅少数上市，到中秋节才会批量上市。估量本年的大闸蟹个别重量均匀比上一年添加20%—30%。他表明，本年阳澄湖大闸蟹的全体价格有所提高，但由于温州是个被极端看好的商场，所以本年在温州的价格根本和上一年相等。价格定为只重3两大闸蟹78元/斤，3.5两100元/斤，4两以上128元/斤，4.5两168元/斤，5两以上的258元/斤。
