大闸蟹开端很多上市 现在3两的35元一只

  秋风起、螃蟹肥。中秋节接近，大闸蟹开端在主城很多上市。记者造访重庆主城各大水产商场发现，新鲜上市的大闸蟹备受市民喜爱。

  家住重庆九龙坡区的市民吴先生，来到重庆主城最大的水产商场——三亚湾水产商场，选购大闸蟹。吴先生说，大闸蟹上市了，今日到商场来买些回家，和家人一同尝一下鲜。

  商场经营户介绍，从本月初开端，大闸蟹开端连续上市。现在主要是江苏固城湖的、太湖的。现在，由于各大产地货源丰厚足够，大闸蟹本年的价格和上一年同期相比差不多。现在每家经营户每天基本能卖100多斤，估量在中秋节一天要卖500斤左右。

  商场担任的人介绍，现在上市的大闸蟹是以母蟹为主，标准有1.8两、2两、2.5两、3两共约4个种类，价格从每个约15元到35元不等。而到本月底，跟着种类的进一步丰厚，大闸蟹价格还将继续下降。业内人士提示，大闸蟹尽管甘旨，但怎么正确选购，其实是有考究的。选大闸蟹的过程中，应中选腹部比较宽、比较扎实的，证明这个蟹的蟹黄、肉多，口感也比较好。

  而除了选购，大闸蟹在食用方面也须留意。业内人士提示市民，大闸蟹虽好，但死蟹肯定不能食用，由于死蟹中含有“蟹毒碱”。市民购买回家途中，假设发现大闸蟹死了，超越一小时往后，切忌不要食用。回来搜狐，检查更加多