中秋前后,是吃阳澄湖大闸蟹的时分了。昆明商场上也随处可见大闸蟹,但据专业运营阳澄湖大闸蟹的经销商说:“商场上这些大闸蟹,大部分不是产自阳澄湖的。阳澄湖大闸蟹原本产值就不大,本年更少。咱们做直销的都缺货,哪来那么多到商场上天天卖的?”
小夏蟹业是上海市普陀区一家专营阳澄湖大闸蟹的公司,该公司出售人员和记者说:“本年阳澄湖大闸蟹的产值大幅度下降,而且蟹的个头也遍及较小。但本年的出售状况又分外好,大部分人是瞅准了中秋这个机遇,把阳澄湖大闸蟹作为宝贵礼品来赠送,因此形成了量少价高的态势。”其间雄蟹3.5两(雌蟹2.5两)2只上一年价格不到200元,本年已涨到300元左右,最贵的一只(雄蟹6两重)就要188元。