央视财经2019年9月15日讯 气候转凉,大闸蟹也开端逐步上市,近来,坐落江苏省常州市的长荡湖,也迎来了丰盈。立刻连线咱们前方的记者李筱,本年长荡湖大闸蟹的产量和价格情况如何,给咱们介绍下。
我现在是在常州长荡湖的大闸蟹演示饲养基地,事实上,长荡湖也归于太湖流域,在江苏当地各个种类大闸蟹中十分知名。方才,蟹农告诉我,本年长得快的大闸蟹现在个头已逾越了3两重。您看我手中的这只螃蟹,个头现已长到很大了,绝大多数都是脱了5、6次壳了,就能够上市了。
本年长荡湖大闸蟹的价格根本和上一年相等,二两五以下的价格比上一年低,我手中这只2两五以上的比上一年偏高,像现在三两多的母蟹120多元一斤,四两的母蟹按只卖,一只120元。公蟹也差不多这样的价格。您看我手里这只正宗的长荡湖大闸蟹独有的特征:青背、白肚、黄毛、金爪。从表面来看,大长腿是长荡湖大闸蟹特征。从口感来看,蟹肉最大的特征是清甜。
一般来说,在长荡湖里,是人工放入蟹苗,然后天然成长。在秋天的时节开端,蟹农晚上在长荡湖里放下地笼,第二天一大早就能够捞上来大闸蟹了,每年能够收成长荡湖大闸蟹50吨。
在这个蟹塘里咱们正真看到有许多的小气泡在不停地冒,其实是在塘里装了高科技的微孔增氧机,能给螃蟹更好的生存环境,添加螃蟹质量和产量。并且近年来,“维护母亲湖”举动在金坛区拉开序幕,金坛当地两年紧缩网围面积2万亩;建造环湖湿地生态维护区,进步湖泊自净才能。
现在大闸蟹饲养面积14万亩,其间大闸蟹成为该区大农业中第一个单种类产量打破10亿元的优势主导种类。