秋风响,蟹脚痒。九月中旬,秋意渐浓,美味可口的大闸蟹悄然爬上了人们的餐桌。
今天上午记者在淮安市区淮海路菜场水产货摊前看到,大闸蟹现已上市了,舞动着钳爪在水中爬来爬去,神气活现。
据摊主介绍,本年的大闸蟹价格与去年同期根本相等。“跟从前同期相比,应该说价格还差不多,咱们就拿三两的公蟹来说,本年上市的价格也就在二十八九元,二两的母的,在三十七八元,一开始上市的时分四十块,这两天有一点回落。”
业内人士剖析,大闸蟹的销量受节日要素影响较大,因为现在才刚上市,因而最大标准的螃蟹市场上还没有售卖,大闸蟹的日销量也不高,不过总体上现已呈现出上升趋势。
据了解,眼下淮安市场上售卖的大闸蟹首要产自其周边地区,真实的洪泽湖大闸蟹还要比及中秋节前后市民才干品尝到。
膳食养分专家提示广阔市民,螃蟹性寒凉,食用多有忌讳,体质虚寒的人群最好少吃或许不吃。