姑苏阳澄湖：大闸蟹进入“长肉”冲刺期

2023-12-10 来源：豪华礼券（八只装） 1

秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来。一年一度的“食”蟹季即将来临，比蟹脚更早痒的还有吃货们的心。现在的大闸蟹长势怎么？个头多大？价格多少？

在阳澄湖围网养蟹水域，有着24年养蟹经历的蟹农潘光亮一网撒向湖面，不一会儿就捕捉到几只青褐色的螃蟹，耀武扬威地黏在蟹网上。潘光亮手拿一只大闸蟹和记者说，本年的大闸蟹长势比较好，个头也不小，现在已经有70%的大闸蟹已完成了最终一次脱壳，估量9月底大闸蟹就能上市了，十月中旬是最佳的吃蟹时刻。

大闸蟹从蟹苗到老练上市期要蜕五次壳。在最终一次蜕壳后，大闸蟹就进入了“长肉”的冲刺期，将会身体增重，性腺老练，膏黄满盖，被称为成蟹。“这次蜕壳的程度将决议大闸蟹上市的标准、质量和产值，现在来看本年应该是个丰收年。”潘光亮说。

光照和水质是大闸蟹成长的重要的条件，“与去年相比，本年不只梅雨季节削减，入夏以来也未呈现继续高温天，这样的气候正合适阳澄湖大闸蟹成长，目测本年阳澄湖大闸蟹质量较高。”潘光亮介绍道。

除了天公的作美，科学投喂也是质量较高的原因之一。除了阳澄湖天然成长的水生植物、小鱼、小虾等等，蟹农还会精心装备饲料（中心元素是小麦和玉米，再参加一些营养元素混合而成）。此外，阳澄湖大闸蟹饲养户遍及选用增氧技能和设备，饲养技能也更老练，产值提高是必然趋势。

“本年的产值估量增长在1/3左右，蟹重平均在3.5两以上。”相城区阳澄湖大闸蟹职业协会会长张全根介绍道，因饲养本钱的上升，价格可能会呈现调整，可是详细多少要由商场决议。（文良）

江南时报讯秋风起，蟹脚痒。”相城区阳澄湖大闸蟹职业协会会长张全根介绍道，因饲养本钱的上升，价格可能会呈现调整，可是详细多少要由商场决议。

全省12315渠道受理诉求35797件顾客最关怀疫情防控有关方针信息

兴业银行南京分行发动2021年“金融常识遍及月金融常识进万家争做理性投资者争做金融好网民”活动

苏宁易购旗下多只债券大跌凸显债款窘境公司拟大手笔回购保护债券价格安稳

华恒生物实控人股权再遭司法冻住请求司法部门以恐影响企业IPO进程为由被暂缓执行

新华报业传媒集团•江南时报社主办未经书面授权制止仿制或树立镜像

互联网新闻信息服务许可证举报电话江南时报社广告刊例价

联系我们