新年不打烊在30年的海鲜大排档吃一顿丰富的年夜饭

　　厦门鹭江之畔，有一座近90年前史的老修建-大千旅社原址，曾经是上世纪三四十年代厦门最奢华的旅行饭馆，当今历经风雨，已成为春色酒店。酒店一楼如今是一家生意超火的海鲜大排档-常常满，不管你啥时来，就像店名相同，济济一堂，常常满满。

　　常常满，一个来自漳州龙海的品牌，已是有30年前史的老店，其间的闽南特征小吃——五香十分有名，被誉为“石码五香大王”，并还有头牌姜母鸭、金厨奖烧腊、厦门香煎蟹、熹山闽菜等，样样令人回味。

　　餐厅的面积很大，各种明档厨房，超大海鲜池，用餐大厅，还有若干复古风的包厢，热热闹闹，烟火气十足。

　　跟着龙年的脚步接近，店家推出尾牙、年夜饭套餐，从2-4人988元，4-6人1588元，到10人以上的围桌都有，10人以上的分2388、3688、4988元三档，丰俭由人。这次咱们品味的是2388元的，12人，除了餐前小菜、餐末的甜汤和果盘，还有波龙、山君斑、红虾、鲍鱼、姜母鸭等12道菜肴，人均不到两百。

　　头牌姜母鸭，典型闽南的做法，浓郁干香，肉感十足，并且有补养成效，里边的姜片也是有滋有味的。

　　清蒸山君斑，山君斑是石斑鱼的一种，高蛋白，低脂肪，肉质皎白细嫩，清蒸最能体现其原汁原味，鲜美无比。

　　粉丝蒸波龙，美洲螯龙虾，俗称波士顿龙虾，肉质紧实满口鲜，餐桌上有这么一道红红火火的，涵义吉利！

　　黑蒜龙骨文蛤汤，龙骨的肉香，文蛤的鲜甜，加上健康摄生的黑蒜，汤色虽黑却清透，喝一碗暖心暖胃。

　　五香卷拼醋肉，五香、醋肉都是闽南特征小吃，外酥里嫩，油炸食物便是香，总让人吃得停不下来。

　　厦门海鲜炒面线，用海鲜、瘦肉和蔬菜炒制出来的面线，细长绵柔的口感总是让人不由得吃上一大碗！

　　最终的甜汤是，厦门特征的花生汤，花生现已松软到快化了，略带粘稠的汤汁甜度适中，甜美地喝一碗，完美的Ending~