四川开江大闸蟹全国上市了

  小编了解到，现在开江县合计25000亩左右的大闸蟹饲养基地。任市镇三清庙村的大闸蟹共有1000亩左右，亩产量在80公斤-150公斤之间，三清庙饲养基地于9月20号开端试捕！9月21号上市！

  开江县坐落北纬31°，是甲壳类动物最适合成长的地带。据相关担任的人介绍，开江大闸蟹在饲养过程中，选用的是开江公民天然的零污染饮用水源，因水中赋有丰厚的矿物质，加之大闸蟹全程饲养零用药，使得培育出的大闸蟹具有青壳白底、肉质纤维细腻、膏黄丰满、背部有光泽等特色。本年的开江大闸蟹质量更胜一筹，深受市民喜欢。

  秋风起，蟹脚痒，中秋、国庆双佳节若不与家人一同吃几只大闸蟹，似乎愧对这良辰美景。到这儿，朋友们最关怀的应该是大闸蟹的价格了。据相关担任的人介绍，现在大闸蟹每天的价格都是根据商场状况上下起浮，价格不确定。这儿，小编为我们带来了10月1日当天的价格表。

  蟹性寒凉，所以吃蟹的时分需调配姜末、醋、黄酒。有一道民间美食叫“赛螃蟹”，便是将醋、姜末、鸡蛋炒在一同，吃来有螃蟹味儿，由此可知这醋和姜末调配螃蟹，是多么家喻户晓。