又到了吃螃蟹的时节,清蒸大闸蟹、醉蟹等等,成了不少人餐桌上的甘旨。可是,看起来甘旨无害的大闸蟹,却成了不少人苦楚的本源。记者从第910医院了解到,最近一段时刻,有不少患者都由于螃蟹中招,进了医院。
最近,家住市区的王女士买了几只螃蟹回家尝鲜,处理螃蟹时不留神被扎伤了手。起先,王女士并没有介意这个小创伤,没想到不久后创伤开端红肿肿痛、流脓,并逐步扩展。
王女士赶忙去医院查看,医生告诉她假如不及时医治,或许连手指都保不住了。一个小创伤,为何会导致如此严峻的结果?第910医院急诊科黄国亮副主任提示,被海鲜扎破手留神海洋弧菌感染,一定要及时对创伤清洗消毒,必要时当即就医。
黄医生介绍,王女士感染的海洋弧菌是一种存在于海水的细菌,归于革兰阴性弧菌,嗜盐性,毒力较强,一般依附在海产品里。水产养殖户、水产经营者、家庭主妇是易感染人群。
“被这种细菌感染了,治好进程长,假如医治不妥还简单致脓毒血症。”黄医生说,医院年年都会接诊几例像王女士这样的病例,多是被明虾、海鱼、螃蟹等海鲜刺伤,“一般来说,被海鲜刺伤都是小创伤,部分人不会留意,因而耽误了最佳医治时刻,其实感染海洋弧菌有或许导致截肢,乃至失掉生命等难以处理的结果。”
当下正是吃螃蟹的时节,处理海鲜时一定要戴好橡胶手套,防止皮肤被划伤。假如被螃蟹夹住手指,不要乱动,赶忙将手放在水里,螃蟹会松开钳子。假如不留神被海鲜弄伤了手,要立刻用消毒药水清洗,不要再着创伤持续触摸海鲜。
又到了吃蟹的时节,陈先生的一个朋友送来了一张大闸蟹礼品券,随后他从专卖店领回了6公6母12只螃蟹。惧怕放久了螃蟹会死掉,当晚,陈先生配偶特地让女儿女婿赶回来,一家四口吃掉了其间的10只螃蟹。
由于陈先生现已患痛风十几年,女儿本来一向拦着爸爸,惧怕他犯病,但陈先生一再确保“本年就吃这一次”,最终,陈先生吃掉了一公一母两只螃蟹。可是,就在当晚,他的痛风产生了,家人只能在清晨将痛苦难忍的他送到医院。
有市民说,自己看过一篇科普文章,螃蟹和生果一同吃,会产生毒性,“相似砒霜中毒”。
那么,螃蟹和生果一同吃,是不是真的会中毒呢?黄国亮副主任医生介绍,所谓“生果和虾蟹同食,会砒霜中毒”的根据,是果蔬中的维生素C会将虾蟹中无毒的五价砷转化为有毒的三价砷,而砒霜的主要成分便是三价砷,“可是,这个仅仅理论上的或许,人们正常食用的量,远远达不到中毒的量。”黄医生说,每公斤螃蟹的砷含量不超越0.5毫克,即便这些砷与维生素C反响,悉数还原成砒霜,那也要短时刻食用超越100公斤的螃蟹,才有几率产生砷中毒,所以市民不用过分忧虑。