时光飞逝,岁月如梭,不知不觉中,2023年已经来到10月14日;在经历了8天的中秋、国庆假期后,打工人没办法再享受生活,而要将自己全部的精力投入日常的工作、学习中。
近期,一种来自亚洲的螃蟹——大闸蟹正在英国多地泛滥成灾,引起专家和当地居民的担忧。这种螃蟹不仅对当地生态环境能够造成潜在威胁,还对当地的经济造成严重影响。据悉,大闸蟹最早出现在英国的纽卡斯尔、曼彻斯特、斯旺西、格拉斯哥和布莱顿等地,现在已经迅速扩散到别的地方。这些螃蟹繁殖能力强,已经对当地河流、湖泊等水域造成严重破坏。
对于此事,网友留言道,要是大闸蟹敢如此堂而皇之地来中国,我们也可以把它们吃到灭绝,目前最后一批幸存者都在阳澄湖苟延残喘。还有网友建议英国人民立即进行捕捞,并出口到中国,既能减轻生态灾难,也可以赚一笔钱,何乐不为呢?
其实大闸蟹对于英国人来说是一个烦,对我们来说,则是餐桌上的一道美食;在我们博大精深的餐饮文化中,大闸蟹的烹饪方法有很多种;但是最常见的恐怕还是清蒸。事实上,清蒸大闸蟹不仅最大程度地保留了大闸蟹的原汁原味,还能保证其营养价值的最大化。如果想要更为丰富的口感,可以调制一份酱汁,将酱油、醋、姜末、蒜泥、香油、糖和辣椒油混合在一起,味道十分美味。同时,在食用大闸蟹时,最好搭配一些酒水或是饮料,不仅仅可以提升口感,还具有一定的养生保健作用。
虽然大闸蟹不会是我们这边的“烦”,可是从这件事还是要清晰地认识到,那就是物种入侵无疑是值得警惕的事情,也是一个全球性的问题;其实,我们的祖国也一直深受物种入侵的困扰中,对一些物种没办法进行相对有效的控制和管理,从而让这些“外来物种”对当地的生物多样性、生态平衡和人类健康等产生了负面影响。