每年一到九十月份，柏林华人圈里见面的问候语往往会变成：“到施罗德那里去了吗？”圈子外的人听到这话，可能会不可思议。
本来，这位与德国前总理施罗德同姓的人是德国易北河边的一位渔民，每年一到蟹黄时就开端捕捉河里野生的大闸蟹。施罗德家离柏林最少有100公里，为何我国人乐意跑这么远去买螃蟹呢？不只仅是因为施罗德那里螃蟹廉价，而是偌大的柏林底子没商场卖螃蟹，因为德国人不吃螃蟹。听说二战后德国物资匮乏时，当地的贫民饿得没办法的时分也吃螃蟹，因而人们脑海中构成一个形象：螃蟹便是贫民吃的东西。
说起来，易北河里螃蟹的老祖宗仍是来自我国。一百多年前，欧洲商船将从我国收购的茶叶、丝绸等运回国内。为添加稳定性，要在货轮的蓄水舱内灌满压舱水，到了欧洲内河要扫除这些压舱水，开端的蟹苗就跟着压舱水进入易北河、莱茵河等欧洲内河。据记载，1912年一位德国渔夫第一次抓住大闸蟹，并把这个怪头怪脑的家伙送往当地的博物馆。因为没天敌，我国大闸蟹在欧洲内河里泛滥成灾。大闸蟹不只食欲好，还在河边和堤坝上打洞筑巢，成了损坏水利设备的坏典型，其时德国人乃至发起了大规模的人工捕捉运动。他们把抓到的大闸蟹用机器碾碎制成猪禽饲料或是当作有机肥料施到田里，但作用欠安。大约上世纪90年代，易北河一带的渔民看到我国人、越南人吃螃蟹，就开端向柏林、汉堡等大城市里的亚洲超市、饭馆、家庭供给螃蟹。如前文所述，来自哈韦尔贝格的渔民沃夫冈·施罗德便是与柏林华人圈联络较多的渔民。
说实话，螃蟹线欧元一公斤，按其时的汇率约30块钱一公斤。这已经是涨了一轮价的成果，之前只需1欧元一公斤。为何不把德国的大闸蟹出口到我国？原因是德国查验检疫部分的手续很杂乱，并且远程运输成本高，螃蟹保鲜也是难事。不过，大闸蟹在欧洲近百年繁衍过程中，坚持了种类的纯粹。2003年起，有我国商人开端将德国大闸蟹运回大闸蟹的故土我国进行繁衍。
