大闸蟹多少钱一斤2018 阳澄湖大闸蟹价格一只多少
导语：2018年中秋将至，又是一个吃货们大展四肢的时节，为什么呢?由于这样一个时间段最甘旨的大闸蟹就要上市了，想到那肥美的蟹肉以及新鲜的蟹黄是不是现已刻不容缓想吃了呢?当然，咱们第一步得了解大闸蟹多少钱一斤2018最新状况，现在小编来为我们介绍阳澄湖大闸蟹价格一只多少。
本年阳澄湖大闸蟹的总产值不会超越1500吨，估量在1000-1500吨之间。 据有关信息计算上一年4两的公蟹出水价约为120元/斤，而本年或许上涨30%左右，150元/斤，而3两的母蟹出水价本年或许会到达200元/斤左右。
从终端价格来看，依据商家打出的纸螃蟹价格，跟从前相差不算太大，并且促销活动愈加提早。比方苏蟹阁的大闸蟹，最小标准的3.5两雄蟹和2.5两雌蟹的调配，6只装价格为528元，8只装为668元，10只装为818元。而从前要等晚期才会推出的大幅促销活动，部分品牌现在就现已推送，比方好蟹汇推出了部分大闸蟹礼券买一赠一的活动。
可是价格实惠公正的纷歧定好，据一位门客叙述阅历：上一年8月，我在淘宝上看到有阳澄湖大闸蟹的预售券，价格适宜，就买了8只蟹的提蟹券。谁料到了提蟹的日子，店家却说当年产值缺乏发不了货，第二年再给我发货。通过屡次投诉，到了10月我才收到蟹，还有2仅仅死蟹。”
国内饲养大闸蟹的当地也比较多，江苏、湖北、江西、安徽等等。在网络搜过一个报导是比较国内哪个湖的大闸蟹知名度比较高的。。小编为您引荐几个，供参阅：
依据市场调查与研讨，排名依次为：姑苏阳澄湖大闸蟹(比方苏蟹阁大闸蟹)→ 太湖大闸蟹→ 洪泽湖大闸蟹→ 宝应湖大闸蟹→ 滆湖大闸蟹→ 骆马湖大闸蟹→ 高邮湖大闸蟹→ 固城湖大闸蟹→ 长荡湖大闸蟹→ 梁子湖大闸蟹→ 微山湖大闸蟹→ 连环湖大闸蟹
以上所说到的淡水湖都是国内现在最好的大闸蟹原产地，由于宣扬及推行的力度不行因而导致一些湖的知名度不行嘹亮，其实从蟹的口感及肥度来比较，这些湖里的蟹都是十分好的。
母蟹阴历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻;公蟹阴历十月膏白丰腴。由于到了秋季，气候逐渐由凉到冷，阴历九月，母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以预备过冬和来年繁衍生育的需求(春天蟹黄就变成蟹子)。这时，剥开蟹壳，可以正常的看到蟹壳和蟹坨坨傍边有许多黄色的、黏黏的东西，那便是生的蟹黄。煮熟了今后，蟹黄就变成赤色的了，而红得越深，阐明这只蟹越壮。而公蟹长得会慢些，直到阴历十月时，脂肪才逐渐堆积起来，长成了蟹膏。剥开公蟹的壳，在相同的当地看到的却是白白的、黏黏的东西，便是蟹膏。煮熟了今后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，阐明这只公蟹越壮。
