看海168公里（大地风华）
风灌入车内，猎猎作响。我的右边是山，是石，是飞速往后退去的无量青色；左面是海，是天，是近乎停止的海天一线。
本年正月，我独自从老家浙江瑞安霞潭村动身，行进50多公里，来到苍南县炎亭镇崇家岙村——苍南168黄金海岸线公路的北起点。路旁躺着海，山腰上立着标识牌。标识牌上写着“我国东海岸1号公路”。海岸线公里，串起滨海的炎亭、大渔、赤溪、马站、沿浦、霞关等城镇，似银线穿珠。
我在上个世纪90年代就来苍南，在这里作业生活了20年。14年后重返故地，大街村庄产生了很大的改变。所幸海岸线公路标识显着，路中有红黄蓝3条彩带作指引。只需沿着彩带，便可顺畅抵达结尾。
公路沿线多个，成本最心爱的，当数雾城的小沙滩。雾城其实不是城，是一个叫澳后的小渔村。这个小渔村东面有凤山，西面有龙山，海湾早上有雾，像空中楼阁般缥缈，渐渐被当地人叫作了雾城。雾城的沙滩小小的。天冷，无法下水嬉戏。可来都来了，仍是得玩点什么。
我捡起两块黑色石头相互敲击，侧耳听，似有锣鼓声响。听说雾城有些石头内部中空，敲一敲，会宣布铜锣、渔鼓的声响。不知真是如此，仍是我受传说影响生了梦想。
公路旁边广告牌上，不时呈现比如沙滩音乐节、拍摄采风、马拉松大赛、环海岸骑行等信息。还有铁锚、渔网、灯塔、海螺、渔船，在海岸线公路旁边，随处可见渔符号、渔文明。每逢我有意驻车赏景，便会看到靠海一边呈现观景台——公路设计师很懂行车者的心思。
龙台背也很懂行车者的心思，它整个山脊都成了观景台。车行至最高处，海阔天高，海天一色。山顶斜坡上团着一片片羽衣甘蓝。羽衣甘蓝紫绿色居多，每垄甘蓝的边际有些改变，灰绿、豆青、松石绿的外叶，调配浅白、淡红、青莲色的内芯。色雅且正，像玉石琳琅落满山海间。
“无尽蓝”也是一处观景台，这姓名获得名实相符。无风无雨的日子，只需气候不太差，总会见到蓝色大海。
不过，海水有时会变成五颜六色。南头村，一个沾泥土味的村名。它还有个雅号——官山海月。官山是岛，岛与陆之间围成一个大渔湾。天然的港湾很合适紫菜成长。渔民耕海牧渔，插了鳞次栉比的玻璃钢插杆，养起了紫菜。阳光任意铺洒，玻璃钢插杆的颜色随光影产生显着的改变，大渔湾万亩紫菜田处处金光闪闪、颜色缤纷。比及收割时节，青蓝色渔船日日络绎于紫菜田间。
鲜从海上来，海是大方的。哪怕我是渔民的孙女，现已习气了海味，仍旧会被美食勾住行走的脚步。我走到一家货摊前，扫码下单，撕了一长条头水紫菜进口，滋味冷艳。在海岸线公路两旁，不论走进哪个渔村、哪个城镇，都有种类多样的海鲜。海鲜是尝不尽的。
温州人向来是“无蟹不成宴”。年夜饭更是如此。瓯菜中梭子蟹的吃法多样，母亲铁铲一挥，恨不能在年夜饭上把一切做蟹的菜式都来一遍：放些姜片，倒点料酒，火一烧，锅一盖，做干蒸梭子蟹；年糕、葱段和裹了淀粉的梭子蟹一同下锅爆炒，做年糕炒梭子蟹；把姜蒜、酒醋拌进切成块的梭子蟹里，生吃梭子蟹；翻开用盐腌制的梭子蟹，去壳去鳃，加糖加酒，红膏满出蟹盖，做酒渍蟹。
最好的梭子蟹出自炎亭。炎亭就在苍南168黄金海岸线上。路过炎亭，我得吃顿地地道道的炎亭蟹。
炎亭海岸线长，处于鳌江出海处，寒热流交汇，饵料多，盛产梭子蟹。梭子蟹个头大的有一斤重，膏肉饱满有弹性。生活在苍南那些年里，我习气买炎亭梭子蟹当年货，扛着两三个泡沫箱带回老家给爸爸妈妈尝鲜。后来我脱离苍南去了杭州，买来的梭子蟹尽管蟹味浓郁，但都不如炎亭的蟹鲜甜，也没那么肥厚的红膏。
除了梭子蟹，刚出锅的油炸鱼饼也是一绝。扁扁的鱼饼柚子叶般巨细，外壳炸得金黄。一口咬下去，鱼饼弹牙有劲，鲜美的汁水裹着热气填了满嘴。这是正宗的老滋味，在我小的时分，鱼饼就是这样的滋味。临街货摊上，油锅里哧哧响，炸鱿鱼、炸黄花鱼、炸皮皮虾，十分像什么海鲜都可以炸一炸。
这里是泉州港与宁波港之间的中心港口，海上丝绸之路经此而起。600年前，商船如织；600年后，渔船布满。
霞关的大街与海港堤堰并排。港口桅杆树立，渔民繁忙。餐桌上的海鲜大约刚从渔船上搬下，直接从大海运到了后厨。
霞关镇街头的大排档海鲜更丰厚，红水盆里放着各种贝壳。“苍南榜首鲜”文蛤常是主角，冰柜上的盆子里放着牡蛎、龟脚、泥螺、海瓜子和各种鲜鱼。一上菜，满桌都是大碗大盘的海鲜。
乘直升机回旋扭转而上，在云端俯瞰村庄美景；扬鞭策马飞跃，在山间享用爽快人生；走进金灿灿的稻田割水稻、打谷子，与旧韶光撞个满怀……天高气爽，最宜“周游”。近期，各地敞开“赏秋”形式，不少游客挑选到乡下感触秋之韵律，体会乡土风情，来一场轻松舒适的“Country Walk”。…
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