大众看联播｜抢“鲜”看！一招教你海鲜怎样挑

　　一海鲜向咱们“游”来了。9月的黄渤海区域迎来“开渔季”，唐山、秦皇岛、沧州的渔民们满怀等待拔锚起航，千帆竞发出海“鲜”，河北人的“海鲜自在”回来了！看这几天的市场上，海鲜品种显着增多。鲜活的皮皮虾、梭子蟹是历年开海的“明星产品”，各种鱼类、虾类、贝类新鲜肥美、琳琅满目，招引了很多市民选择购买。海鲜该怎么选？秋季首要引荐的是螃蟹。海虾时，能够看一下虾壳和虾肉之间的严密程度，假如是新鲜的虾，虾壳和虾肉之间衔接是十分紧实的，假如虾头现已变成赤色，就阐明不新鲜了。海鱼看鱼眼，新鲜的鱼眼都是发亮的，周围无充血和发红现象；鱼鳃的色彩呈鲜红或粉红，体表洁净，无异味。吃海鲜，简略的蒸煮就能保存食物的鲜甜。下面这份海鲜蒸煮时间表，各位参阅一下吧。海鲜虽味美，食用要慎重。首要应充沛煮熟，才干杀死海鲜中存留的细菌；海鲜不能与生果、，也要避免与黄瓜、生菜、柿子等寒凉食物一同食用；痛风症、高尿酸血症和关节炎患者不宜吃海鲜。

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