大闸蟹价格差异大 专家：品牌附加值影响价格
“现在市场上的大闸蟹便宜的只要十几元一斤，贵的要好几百元，买大闸蟹真不知道怎么来下手。”眼下正是菊黄蟹肥时，东湖馨园的陈女士看到市场上大闸蟹的价格悬殊，不禁犯起了嘀咕。是选名气大但价格贵的“阳澄湖大闸蟹”，还是选其他价格相对便宜的蟹？针对陈女士反映的问题，笔者对甬城大闸蟹市场进行了调查。
俗话说：秋风起，蟹脚痒。眼下正是大闸蟹大量上市的季节，无论是在各菜市场和大世界、路林等批发商业市场，还是超市、饭店，大闸蟹都被推到了醒目的位置。
昨天下午，笔者在大世界市场附近转了一圈，就发现有六七家大闸蟹专卖店，卖的主要是阳澄湖牌，除此以外还有“固城湖”、“东钱湖”等品牌。
笔者调查获悉，宁波市场上的大闸蟹大多来自江苏，还有部分来自安徽和本市的养殖场，分为品牌蟹和“杂牌蟹”。其中品牌蟹主要有江苏的“阳澄湖”、“泓膏”、“固城湖”、“太湖”以及本地的“东钱湖”、“牟山湖”、“山水”等。路林水产市场邬经理告诉笔者，该市场是甬城各大菜市场淡水产的主要批发地之一，有２０多名经营户经销大闸蟹，日销量近３万公斤，比去年有所增加。市场上的大闸蟹大多数来源于江苏、安徽等地，基本上没有品牌，价格因品种、个头、雌雄而异，批发价多在每公斤１２元至８０元之间。
与菜市场的杂牌蟹不同，一些品牌蟹则走专卖化路线，价格也各不相同，其中阳澄湖大闸蟹价格最高。桑田路上一家阳澄湖大闸蟹专卖店的营业员告诉笔者，约３．２两一只的雄蟹，每公斤３７６元；半斤以上个头的，每公斤零售价在１０３６元至１１９６元不等。比起“阳澄湖”，同样来自江苏的另外的品牌蟹就显得“平易近人”，在江东南路日月星城小区附近，笔者看到一家名为“泓膏”的大闸蟹专卖店，约三两重的雄蟹每公斤零售价为１２０多元，营业员表示，如果批发还可以再便宜些；而半斤重的雄蟹每公斤５７６元，大约仅为“阳澄湖”的一半。在大世界市场本地“东钱湖”大闸蟹批发处，负责这个的人说，东钱湖蟹也是非饲料养殖，蟹主要吃螺蛳、水草、小鱼等长大，品质很好，而价格比阳澄湖大闸蟹便宜得多。
同样是大闸蟹，为什么价格差异如此之大？对此，市企业品牌保护协会副会长胡越竣认为，产品价格与产品外观、质量、品牌等有关。一般而言品牌商品的质量相对较好，产品价格也会较高；另外，作为品牌商品，必然有其背后的文化内涵，因此品牌的附加值提高了，商品的售价自然会提高。消费者可依据自身经济能力进行消费。宁波日报记者 张 燕 实习生 刘兴邦
“现在市场上的大闸蟹便宜的只要十几元一斤，贵的要好几百元，买大闸蟹真不知道怎么来下手。”眼下正是菊黄蟹肥时，东湖馨园的陈女士看到市场上大闸蟹的价格悬殊，不禁犯起了嘀咕。是选名气大但价格贵的“阳澄湖大闸蟹”，还是选其他价格相对便宜的蟹？针对陈女士反映的问题，笔者对甬城大闸蟹市场进行了调查。
俗话说：秋风起，蟹脚痒。眼下正是大闸蟹大量上市的季节，无论是在各菜市场和大世界、路林等批发商业市场，还是超市、饭店，大闸蟹都被推到了醒目的位置。
昨天下午，笔者在大世界市场附近转了一圈，就发现有六七家大闸蟹专卖店，卖的主要是阳澄湖牌，除此以外还有“固城湖”、“东钱湖”等品牌。
笔者调查获悉，宁波市场上的大闸蟹大多来自江苏，还有部分来自安徽和本市的养殖场，分为品牌蟹和“杂牌蟹”。其中品牌蟹主要有江苏的“阳澄湖”、“泓膏”、“固城湖”、“太湖”以及本地的“东钱湖”、“牟山湖”、“山水”等。路林水产市场邬经理告诉笔者，该市场是甬城各大菜市场淡水产的主要批发地之一，有２０多名经营户经销大闸蟹，日销量近３万公斤，比去年有所增加。市场上的大闸蟹大多数来源于江苏、安徽等地，基本上没有品牌，价格因品种、个头、雌雄而异，批发价多在每公斤１２元至８０元之间。
与菜市场的杂牌蟹不同，一些品牌蟹则走专卖化路线，价格也各不相同，其中阳澄湖大闸蟹价格最高。桑田路上一家阳澄湖大闸蟹专卖店的营业员告诉笔者，约３．２两一只的雄蟹，每公斤３７６元；半斤以上个头的，每公斤零售价在１０３６元至１１９６元不等。比起“阳澄湖”，同样来自江苏的另外的品牌蟹就显得“平易近人”，在江东南路日月星城小区附近，笔者看到一家名为“泓膏”的大闸蟹专卖店，约三两重的雄蟹每公斤零售价为１２０多元，营业员表示，如果批发还可以再便宜些；而半斤重的雄蟹每公斤５７６元，大约仅为“阳澄湖”的一半。在大世界市场本地“东钱湖”大闸蟹批发处，负责这个的人说，东钱湖蟹也是非饲料养殖，蟹主要吃螺蛳、水草、小鱼等长大，品质很好，而价格比阳澄湖大闸蟹便宜得多。
同样是大闸蟹，为什么价格差异如此之大？对此，市企业品牌保护协会副会长胡越竣认为，产品价格与产品外观、质量、品牌等有关。一般而言品牌商品的质量相对较好，产品价格也会较高；另外，作为品牌商品，必然有其背后的文化内涵，因此品牌的附加值提高了，商品的售价自然会提高。消费者可依据自身经济能力进行消费。宁波日报记者 张 燕 实习生 刘兴邦
