常州海鲜货摊上梭子蟹最近成了主角 一斤才40元！

  中山门菜商场有个高颜值的海鲜货摊，就在商场一楼，许多老顾客跟着摊主赵梅娟买了十几年海鲜，尽管这儿价格不是全市最廉价，但都是好货，最近卖得最好的是应季的梭子蟹。

  蔬菜货摊早市比晚市顾客多，海鲜货摊却有点反着来。下午4点左右，带着孩子的家长、一同踱进商场商量着买菜的配偶连续来到赵梅娟的货摊，多数人会一眼相中摊头最前面的梭子蟹，有的喜爱母蟹，有的觉得公蟹好，假如让赵梅娟引荐，她会告知顾客，“公蟹看上去瘪，实际上很丰满。”

  一个正在买梭子蟹的顾客说，春节的时分特别想吃梭子蟹，买了三只，成果一只买下来就要40元，现在一斤只需40元，就要趁现在廉价的时分吃。买两只或三只梭子蟹的顾客最多，绝大部分蟹都有半斤重，再大一点的有6两乃至7两，要是清炒的话，赵梅娟会帮顾客把蟹剪好，一边剪一边叫顾客看里边的肉有多丰满。

  赵梅娟说，从8月1日东海开捕算起，梭子蟹上市现已有一个多月了，刚刚上市时没有现在肥，价格还比现在贵。来买的许多都是会吃的熟客，他们了解什么时分梭子蟹最好吃，有这么多老顾客帮助撑场子，货摊上每天能卖出去大约两三百斤梭子蟹。

  市区卖鲜活海鲜的货摊，梭子蟹价格都差不多，湖塘归纳消费品商场海鲜经营户毛焱兵说，40元一斤的梭子蟹都能到达半斤重，35元一斤的一般是4两，普普通通的家庭吃的话会买大的，有的小饭馆反倒会拣小的，为了节约本金嘛。

  现在的梭子蟹有肉无黄，更适合清炒了吃，做法也不杂乱，一般人家都会烧，毛焱兵的货摊每天能卖出去七八十只，周末好一些，销量能过百。

  除了梭子蟹，现在的濑尿虾价格也同样是一年中很廉价的时分，中山门赵梅娟的货摊卖35元一斤，湖塘毛焱兵的货摊40元一斤。跟夏天时分比，真实贵起来的是斑节虾，毛焱兵说，5月到7月是斑节虾的上市旺季，只需六七十元一斤，现在量逐渐的变少了，所以就贵了，现已卖到100元一斤了。

  毛焱兵说，天越热海鲜生意越好，气候逐渐转凉后，除了梭子蟹的生意还比较好，贝壳类的小海鲜如花蛤、蛏子之类的，销量会下降一些，一来天冷时这么多东西没有天热时滋味好，二来冷的时分顾客买牛羊肉、猪肉比较多，海鲜就光临得少了。