都叫螃蟹 那么究竟是梭子蟹好吃 仍是大闸蟹好吃？ 你也来评评

  提到螃蟹，喜爱吃海鲜的人，首要想到的便是梭子蟹，而关于蟹如虎这样不是生活在海滨的人来说，螃蟹便是指的大闸蟹即河蟹。一个生活在海里，一长在湖里，那么梭子蟹和大闸蟹究竟哪个好吃呢？

  蟹如虎趁着超市双十一活动价，也买了几只梭子蟹，想实践比较下梭子蟹和大闸蟹的滋味。梭子蟹的价格实惠公正35元一斤。11月份公蟹好吃，挑的3只都是公蟹，一共50元。

  买上年糕，配上调料，折腾半小时，总算把一盆红烧梭子蟹炒年糕端上餐桌。观感一般，据家人品味反应，滋味还行。

  或许是因为吃的大闸蟹比较多，整体感觉是，梭子蟹没有大闸蟹来那么肥美，美味也稍差劲。

  海鲜中，梭子蟹是很常见的。自己做过几回梭子蟹，刚开始是清蒸梭子蟹，感觉海鲜的腥味一向比较浓。后来买梭子蟹都是红烧。而蟹如虎吃大闸蟹只会清蒸，总感觉红烧大闸蟹简直是暴殄天物。

  蟹如虎比较后觉得，梭子蟹个大肉多，价格也相对廉价，海美味足，合适红烧，而大闸蟹则价高个小，单滋味比梭子蟹更鲜美，清蒸坚持原汁原味更好吃。尤其是现在的公蟹，蟹膏粘嘴，特别肥美。

  不知道你所吃的螃蟹是大闸蟹仍是梭子蟹？你喜爱吃大闸蟹仍是梭子蟹呢？留言说说你喜爱的。

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