肥美梭子蟹上市啦！这两招挑蟹最管用

  今日，记者在江北区孙家菜市场看到，不少水产货摊上，刚上市的梭子蟹成功占有“C位”。新鲜的梭子蟹个头肥胖、腹部洁白、蟹钳粗大健壮，招引了不少市民前来购买尝鲜。

  家住邻近的马女士说：“螃蟹现在是有一点贵，可是家里人很喜爱吃，所以我今日过来买一点，尝一下鲜。”

  “螃蟹都是刚刚从舟山运过来的，有梭子蟹、长脐蟹，个头都挺大，不过第一批螃蟹都现已被预订了。”江北区孙家菜场水产摊主袁亚芬说，现在是雄蟹好吃，肉比较肥，“九月份是雌蟹好吃，有蟹黄，而红膏蟹则要到11月份。”

  记者在水产货摊前看到，不少市民拿着螃蟹来回耍弄，前来购买梭子蟹的居民沈先生说起挑螃蟹来头头是道，“挑螃蟹，第一个看手感，重量重一点阐明肉多，第二个挑蟹壳硬一些，宁波话叫老结，壳越硬也代表蟹越肥。”

  现在，第一批梭子蟹价格依照个头巨细不一样，从35元/斤到70元/斤不等。跟着梭子蟹连续上市，价格将会有所跌落。

  此外，除了梭子蟹，水产市场上大部分还都是冻货，鲜货还得等八月中下旬才干很多上市，现在黄鱼、带鱼、鲳鱼、虾潺是比较受市民喜爱的海鲜种类，价格一般在20元/斤到60元/斤不等。

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  今日，记者在江北区孙家菜市场看到，不少水产货摊上，刚上市的梭子蟹成功占有“C位”。新鲜的梭子蟹个头肥胖、腹部洁白、蟹钳粗大健壮，招引了不少市民前来购买尝鲜。

  家住邻近的马女士说：“螃蟹现在是有一点贵，可是家里人很喜爱吃，所以我今日过来买一点，尝一下鲜。”

  “螃蟹都是刚刚从舟山运过来的，有梭子蟹、长脐蟹，个头都挺大，不过第一批螃蟹都现已被预订了。”江北区孙家菜场水产摊主袁亚芬说，现在是雄蟹好吃，肉比较肥，“九月份是雌蟹好吃，有蟹黄，而红膏蟹则要到11月份。”

  记者在水产货摊前看到，不少市民拿着螃蟹来回耍弄，前来购买梭子蟹的居民沈先生说起挑螃蟹来头头是道，“挑螃蟹，第一个看手感，重量重一点阐明肉多，第二个挑蟹壳硬一些，宁波话叫老结，壳越硬也代表蟹越肥。”

  现在，第一批梭子蟹价格依照个头巨细不一样，从35元/斤到70元/斤不等。跟着梭子蟹连续上市，价格将会有所跌落。

  此外，除了梭子蟹，水产市场上大部分还都是冻货，鲜货还得等八月中下旬才干很多上市，现在黄鱼、带鱼、鲳鱼、虾潺是比较受市民喜爱的海鲜种类，价格一般在20元/斤到60元/斤不等。