“六月黄”尝鲜正当时本地螃蟹能够品尝到11月

  中秋接近，时令鲜品早已在商场上卖得炽热，阴历八九月正是螃蟹最肥美的时节，又正好碰上中秋佳节，螃蟹成了许多市民家庭团圆宴上一道不可或缺的美食。记者造访商超、农贸商场、专卖店发现，尽管还未到螃蟹最佳赏味期，许多市民早已尝鲜。名声在外的阳澄湖大闸蟹还未开湖捕捉，相关蟹券早已敞开预售。湖北本地螃蟹也质优物美，晚蟹能够吃到11月份。

  “忙归忙，勿忘六月黄”是许多门客心中的守时闹钟，每年夏末初秋，“六月黄”螃蟹都会按时在商场碰头，本年也不破例。在超市，记者看到不一样的标准的螃蟹分池售卖，单只标准在2两到3两之间，价格也从9.9元到19.9元不等。出售人员表明，当下所售的螃蟹大多是俗称的“六月黄”，即为通过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，重量一般在2两左右，比较于中秋后的大闸蟹个头较小，重量较轻，可是由于上市时节早，又恰逢佳节接近，也有不少市民收购少数回去尝鲜。

  相较于个头较小、口味新鲜的“六月黄”，不少市民更倾向于等候食用老练的大闸蟹。据官方消息，本年阳澄湖大闸蟹开湖时刻定在了9月21日中秋节当天，湖北本地的螃蟹品牌梁子蟹也还没有大批量上市，食用老练肥美的大闸蟹需要等候，可是不少订单却早已订下。

  面临大闸蟹的引诱，商场里的售卖明显更受市民集体的欢迎。“再等一段时刻螃蟹就大了，那时候吃最好。”市民胡女士表明除了特殊情况，自家吃螃蟹都爱在邻近的商超里购买，“新鲜看得见，十几块钱好大一只。”她表明，吃的是螃蟹，包装并不重要。

  大闸蟹不是只要阳澄湖，作为千湖之省，湖北本地螃蟹每年产出不少。据智研资讯多个方面数据显现，2019年湖北省螃蟹产值达15.87万吨，仅次于产蟹大省江苏，位列第二。湖北梁子蟹、洪湖蟹名声在外，鄂州、汉川、监利等地也都有螃蟹饲养基地，据了解，本年的梁子蟹、洪湖蟹等都已有少数产品上市，可是线月份，最佳赏味期应在重阳节前后。

  在10月螃蟹大批量上市之后，汉南还有一种晚蟹在等候着面向商场。喜鹊湖大闸蟹作为武汉汉南区的特产，在汉南农场具有8000亩水域用来饲养，本年估计年产值在90万斤—100万斤之间。汉南农场有关人员介绍，喜鹊湖螃蟹由于种类原因自身就是差时上市，会比市面上一般大闸蟹晚上半月时刻，市民在11月仍可吃到膏厚黄肥的当季螃蟹。

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