据扬子晚报23日音讯,吃货们期待已久的阳澄湖大闸蟹9月23日在常熟市沙家浜正式开捕啦,现场宾客一起见证了本年阳澄湖大闸蟹的榜首篓开捕。据介绍,本年阳澄湖大闸蟹的产值估计为1400吨,上一年是1300吨,价格相较从前有小幅上涨。开捕后阳澄湖大闸蟹将连续上市,估计在国庆节前后批量上市。“比较上一年,本年阳澄湖大闸蟹的标准提升了不少,四两的公蟹和三两的母蟹,大约需求90块钱一只,价格相较从前上涨了10%左右。”蟹农徐皓说,本年,四两的公蟹和三两的母蟹,占了悉数阳澄湖大闸蟹的一半。
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