业内人士称,本地现在根本没专门饲养“六月黄”的,不扫除有商户提早捕捉还未彻底蜕壳的塘堰小蟹来卖“抢鲜价”。在江夏养了八年螃蟹的田师傅也说,“六月黄”小螃蟹在东北、江浙和福建区域有少数饲养,湖北现在还没有人专门养这种小螃蟹。
7月下旬,来自江苏的小螃蟹“六月黄”爬上江城市民餐桌,每只需70元以上(本报8月1日曾报导)。近来记者造访发现,在江城的水产商场里,一批声称产自本地的“六月黄”贱价入市,每只不到5元钱。
不过,业内人士称,本地现在根本没专门饲养“六月黄”的,不扫除有商户提早捕捉还未彻底蜕壳的塘堰小蟹来卖“抢鲜价”。
“刚到的六月黄螃蟹,搞几只回去尝个鲜咧?”前日下午,记者刚走进汉口华南海鲜商场,就被一家商贩叫住,热心地引荐网盆里的小螃蟹。
记者靠近一看,小螃蟹大约拳头巨细,爬动活泼,网盆后边摆着大大的“六月黄”三个字。“六月黄不便是江苏在养吗?空运过来的?”听到记者这么问,商贩称,这都是本地的“六月黄”,价格比江苏的货廉价许多。
随后,记者将商场逛了一圈,发现有6家商铺都在卖“本地六月黄”,大多声称是来自汉川和监利的螃蟹,每斤25元到35元不等,以2两左右居多,算下来每只最高不到5元。
价格不高,又是新鲜货,有不少市民对“六月黄”发生爱好。带女儿来买海鲜的刘先生花30元买了6只螃蟹,说是回去蒸着吃,尝个鲜。
看望中,一位商户专门掰开一只螃蟹的壳,把膏黄展现给记者看。他说:“本地六月黄比江苏那儿养得早,并且有膏有黄。”这位商户称,现在本地“六月黄”主要是汉川供货。“本地没有专门饲养六月黄的。”汉川天歌螃蟹饲养合作社负责人曾天吉祥记者说,上市的可能是上月洪涝灾害后,饲养塘里跑出的螃蟹,被人捕捉来卖。别的,有些饲养池塘淹水严峻,没了水草,螃蟹长不大,饲养户就提早出水来抢个新鲜价。
在江夏养了八年螃蟹的田师傅也说,“六月黄”小螃蟹在东北、江浙和福建区域有少数饲养,湖北现在还没有人专门养这种小螃蟹。
螃蟹专业的人介绍,依照规则,饲养户投的螃蟹苗在越冬后,总有部分次品很难再持续长大,便能够在78月提早出水。所谓的本地“六月黄”,不扫除便是这些小螃蟹。省螃蟹产业协会人士曾炳生也提示,现在间隔合适吃螃蟹的时节还有一段时间,不管是真实的“六月黄”仍是提早出水的小螃蟹,其膏黄十分少,食用性价比也低。