【千里追耕】“耕种”阳澄湖大闸蟹 体会异样水上春播

  央广网姑苏3月5日音讯（记者郑楚豫）“本年气候比较冷，所以蟹苗投进的全体节奏也比从前慢一些。”春寒料峭，在坐落昆山巴乡镇的阳澄湖湖面上，蟹农李强带着预备好的120斤蟹苗，前往自己的围网，预备投进第二轮蟹苗。

  春季是农业耕种的关键时期，也是投进蟹苗的好时节。“这次咱们放的是三十头的苗，所谓‘三十头’就是指一斤有30只。”李强和记者说，后续还会再投进两批蟹苗，估计将到达1200斤。

  记者跟从李强来到阳澄湖的围网饲养区，只见李强将蟹苗倒在水上的浮板上，让蟹苗自行爬下去。李强和记者说，这样做的意图是确保进入蟹塘的蟹苗都是具有生机的，提早选择掉一些生机欠安的蟹苗。

  “咱们平常端上餐桌的大闸蟹，一般生长都需求两年。”姑苏市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长俞三男介绍说，鄙人苗期选择的蟹苗叫做“扣蟹”，从“大眼幼体”培养到可当作蟹苗的“扣蟹”需求一年的时刻，随后通过蜕壳，便生长为闻名的阳澄湖大闸蟹。

  据了解，本年阳澄湖大闸蟹的投进量大概在每亩800只。这些在春天被“耕种”的蟹苗，也将在秋天带给蟹农们收成。