“【顺丰大当家】肥蟹正当时!阳澄湖大闸蟹118元/12只,全场顺丰包邮再送100元券!”这是顺丰群发的短信。
“阳澄湖大闸蟹渐渐的变成了IP,成为交际用品。”网信盾互联网信息服务(上海)有限公司高档研究员梁长玉指出,阳澄湖大闸蟹的价值终究怎么,每年都是公说公有理、婆说婆有理,与保健品、补品相同,“买的人不吃,吃的人不买。很有些这种意思。”
在淘宝查找“阳澄湖大闸蟹”,会呈现各种价位。置顶的是一则广告,大致内容是:正规阳澄湖鲜活大闸蟹,8只送2只,公螃蟹4两/母蟹3两,男女对礼盒,“双十一”促销,赔本卖1000盒,每盒288元,顺丰包邮。那么算下来便是每只28.8元。
还有更廉价的。排名第二的是这家:10只全母蟹,每只3两,共198元,也便是每只19.8元。老板宣称,无黄退款。
在淘宝上,所谓的阳澄湖鲜活大闸蟹,基本上每只价位20元—30元。不贵吧?
可是,此前来自职业协会的音讯是这样的:“阳澄湖现已被作为饮用水水源地,过多、密度过高饲养大闸蟹,势必会影响湖水水质。所以为了能够更好的确保湖水水质,本年的大闸蟹饲养面积比上一年缩减了一半,由3.2万亩减至1.6万亩。”
“阳澄湖大闸蟹产值很低,最新的官方数据猜测在1000~1500吨左右,而大闸蟹每年的需求量大约是80万吨,本年在电商巨子的大举进军下全年销量有望挨近百万吨,如此核算,阳澄湖大闸蟹的产值只能满意商场2%不到的需求量。”职业协会还因而提示顾客,买到正品概率不过一成。
阳澄湖大闸蟹每年都预告,产值缺少,价格要涨。顺便把假冒伪劣大闸蟹批评一通。
据中新网南京10月20日电,10月18日,姑苏市价格监测中心发布了一周的价格监测数据:10月10日监测的阳澄湖大闸蟹(公4两母3两,下同)收购价(每500克)为140元,零售价则为170元,比较上一年同期别离下降了12.5%和5.56%。
上述数据传递了2个信息:1、淘宝上的所谓正宗阳澄湖大闸蟹,卖得太廉价了;2、职业协会预告的提价,也不是这么回事。
江苏、湖北、安徽、江西、上海等长江中下流区域,是我国大闸蟹首要产区,其间又以姑苏的阳澄湖大闸蟹最为知名。至于阳澄湖大闸蟹的真假,一位从南京自驾至阳澄湖购买大闸蟹的男人表明,自己接连好几年亲赴现场买蟹,从价格上就能判别出,哪怕在阳澄湖边上买的,也并非阳澄湖大闸蟹,可是质量并不差,乃至包装都能够精确的经过要求而定制。
这位男人的线、是不是正宗的阳澄湖大闸蟹,现已无所谓;2、买蟹是为了送礼,所以包装很重要。
网信盾互联网信息服务(上海)有限公司高档研究员梁长玉,将阳澄湖大闸蟹称为IP、交际用品,“粽子、月饼、大闸蟹,都有这种特点,并且大闸蟹的单价,总体上超越粽子、月饼,所以大闸蟹的交际特点更为明显。”
既然是交际用品,那么便是“买的人不吃,吃的人不买”,比方保健品、各式各样的礼品,实在使用价值与应有的实际成本,相互之间是能够违背的。这也就难怪阳澄湖大闸蟹在前些年会强烈提价。
别的,阳澄湖大闸蟹又是一个有缺点的IP,至今缺少详细品牌,导致公信力全体缺少。所以,无论是自食仍是送礼,购买者都会重视价格,以防自己成为冤大头。
“电商巨子、快递巨子的进入,不是坏事,有助于推进职业大规模整合,进步商场占有率集中度。”梁长玉本籍江苏,熟知太湖、高邮湖、洪泽湖等苏南苏北的水乡,都是不错的大闸蟹饲养区域,他向这些巨子进言,“不要死死抱着阳澄湖一个IP,应该开发更多的IP,并且要汲取阳澄湖大闸蟹的经验,赶忙打造知识产权。”