擦亮黄河口金手刺助力农人丰盈节!第二届黄河口大闸蟹美食节在东营举行

  9月22日，由东营市工商联合会、东营市海洋开展和渔业局、东营市文明和旅行局、东营市农业村庄局主办，东营市绿色餐饮商会、东营市黄河口大闸蟹协会、村长家的疙瘩汤承办的“与东营共夸姣——第二届黄河口大闸蟹美食节”，在黄河口大闸蟹工业园举行。

  在本次美食节中，与会领导、宾客一起品鉴了由村长家的疙瘩汤立异研制的12道黄河口大闸蟹菜品，并就怎么发掘黄河口大闸蟹这一地标食材，促进东营餐饮企业与食材企业深度协作，推进东营餐饮业与旅行开展进行了火热评论。

  市工商联党组成员、副主席张艺东以为，本次黄河口大闸蟹美食节活动以“与东营共夸姣”为主题，旨在深度促进餐饮职业与大闸蟹饲养职业的异业协作，深度发掘东营特产、国家农业地理标志黄河口大闸蟹背面的价值，继续进步这一地域共同食材的知名度、美誉度，用美食之力进步城市知名度，完成“与东营共夸姣”的等待。

  东营市海洋开展与渔业局局长荆向辉说：“黄河口大闸蟹饲养企业与餐饮企业的深度协作，有利于拓展黄河口大闸蟹的消费途径、认知途径，一起为其他水产品、农产品的晋级开展，供给了杰出事例。”

  一起，现阶段行将迎来中秋、国庆双节，本次黄河口大闸蟹美食节的举行有利于招引外地游客。“依托于黄河口大闸蟹这样的东营名品，结合东营美食文明，以美食之力讲好东营故事，这不只促进了相关食材的开展，也有利更多的游客来到东营。”东营市旅行开展促进中心主任段涛如是说。

  垦利区海洋开展与渔业局局长岳永平以为本届黄河口大闸蟹美食节活动有利于进步黄河口大闸蟹的晋级，助力村庄复兴建造。“黄河口大闸蟹是咱们永安镇很重要的农业资源，举行黄河口大闸蟹美食节是加快相关工业继续健康开展的有用方法。”永安镇书记盖晓楠表明。

  为了继续打造黄河口开凌梭这样东营城市手刺、刻画城市IP，黄河口大闸蟹美食节从2022年伊始，历时两届。“当地美食与地域食材是相得益彰的，需求通力协作、相互借力，才干更好地完成守正立异，打造东营美食标杆。”东营市绿色餐饮商会会长、村长家的疙瘩汤开创人代景国以为，经过政企协作，促进餐饮企业和食材企业的深度协作，构建餐饮立异渠道，有助于开发以黄河口大闸蟹为代表的东营特征食材，构成东营菜系统，演绎出独归于东营的美食风味，不断的进步东营城市招引力，以东营菜、黄河口大闸蟹等构建东营招引更多外地游客的新手刺。